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호텔 (신라호텔을 중심으로)
신라 호텔 조직도
업무내용
호텔산업의 이슈
1. 서울의 중저가 호텔 열풍
2. 모텔보다 싼’ 외국계 비즈니스호텔의 한반도 상륙작전
3. 부채의 증가 (신라호텔)
4. 판매비, 관리비 증가 (신라호텔)
앞으
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호텔의 내부 운영부문에서 체인본사의 총괄운영부문과 고객서비스에 이르기까지를 인터넷을 바탕으로 한 즉, 온라인으로 개발하여 경영의 효율을 도모하기 위한 첨단기능인 중저가호텔 중앙관리시스템을 적용하는 것이다.
중저가호텔사업
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롯데
3. 현대
4. 빅3의 매출액 등 각종 지표비교
ⅳ. 국내 빅3 백화점의 내부/ 외부 환경분석
1. 내부환경
2. 외부환경
ⅴ. 각 백화점의 SWOT분석
ⅵ. 각 백화점 매장별 Concep 및 Targeting
ⅶ. `백화점의 1층 매장이 달라진
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서비스를 제공하고 한국적인 문화적 특징을 배합하여, 임페리얼 팰리스 호텔만의 새로운 차별화된 서비스를 구축할 수 있다.
· 소셜 네트워크를 이용한 구전 홍보
강남 지역의 호텔들은 고급스러운 이미지 관리를 위해 소셜 네트워크를 통한
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서비스센터를 운영하여 오직 CS경영에 전념할 수 있게 복리후생을 획기적으로 개선하고 있다.
참고문헌
<에버랜드 서비스 리더십>, 삼성 에버랜드 서비스아카데미, 21세기북스, 2001
<21세기를 위한 인적 자원관리>, 이한륭, 대명출판사
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호텔 매출 순위
1.호텔 롯데
17.2 (면세점 매출 제외)
2.워커힐
15.7%
3.하얏트
14.1%
4.인터컨티넨탈
13.2%
5.호텔신라
12.7%
6.힐튼호텔
11.3%
7.릿츠칼튼
8,7%
3. 워커힐 호텔의 주 고객층
a. 50대이상 단골고객 → 20~30대 젊은 고객층 및 고급 고객층
워커힐
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호텔산업은 국가발전에 이바지하는 기간 산업으로 사랑받게 될 것이다. Ⅰ. 호텔의 경영 조직
1. 호텔의 경영 조직의 분류
2. 호텔 경영 조직의 특수성
Ⅱ. 호텔의 업무 부서별 조직
1. 객실부문
2. 식음료 부문
3. 관리부문
Ⅲ.호텔의
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관리자, 실무자가 끊임없이 고민해야만 한다.
참고문헌
논문
호텔정보시스템 아웃소싱의 추진전략에 관한 연구-박승필(2001)-석사학위논문
호텔정보시스템 사용자 만족도의 영향요인에 관한 연구(서울지역 특급호텔 Fidelio&Opera 프론트오피스
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(2) 소매업을 위한 수요예측 사례
(3) 서비스 업종을 위한 수요예측 사례
6. 수요예측의 한계와 대응 전략
(1) 불확실성과 예측 오류
(2) 대응 전략: 불확실성 관리와 예측 오류 감소
7. 수요예측의 미래 동향과 발전 방향
8. 참고문헌
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리츠의 맛에 대한 만족도 조사
2)브랜드 조사
3)가격조사
4)광고컨셉
4.PLC 관리
5.제크 성공 요인
Ⅳ.롯데 나뚜루의 마케팅
1.제품(product)
1)나뚜루 제품특징
2)나뚜루 Brand Image Concept
3)나뚜루 제품 메뉴 현황(경쟁사와의 비교)
2.가격(Pric
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