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마늘 치료법/ 황금두뇌/ 천지인 건강연구회
마늘의 세계(기적을 일으키는 화학공장)
놀라운 마늘의 약효/도서출판 건강다이제스트
*목 차
Ⅰ. 서론
Ⅱ. 본론
1.마늘의 종류
2.마늘의 성분
3.마늘의 대표적 효능
4.마늘 섭취 시 유의점
5.마늘과
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마늘의 종류
1) 재배방법에 따른 분류
① 마늘
② 밭마늘
2) 생태적 분류
① 한지형
② 난지형
3) 종구 종류에 따른 분류
마늘의 영양성분
(1) 마늘 100g당 함량 영양성분
(2) 마늘과 기타 채소의 성분 비교
마늘의 효능
(1) 강력한 살균
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마늘의 종류
1) 재배방법에 따른 분류
① 마늘
② 밭마늘
2) 생태적 분류
① 한지형
② 난지형
3) 종구 종류에 따른 분류
마늘의 영양성분
(1) 마늘 100g당 함량 영양성분
(2) 마늘과 기타 채소의 성분 비교
마늘의 효능
(1) 강력한 살
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마늘
․ 뿌리턱이 절단되어 수염뿌리가 없다.
․ 겉껍질이 깨끗하고 밝은 색이다.
․ 크기가 고르다.
․ 속껍질이 2~3겹으로 마늘통을 완전히 싸고 있다. 마늘의 종류
마늘의 대표적효능
마늘의 성분
마
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마늘쪽이 10~12개.
- 대서마늘(스페인종) : 장아찌용
- 남도마늘(대만종) : 저장용
한지형 : 한랭한 내륙지방에서 재배,
마늘쪽이 6~8개, 대부분의 육쪽마늘 마늘이란?
마늘의 종류
마늘의 성분
마늘의 효능
역사
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마늘의 상징적 의미
2.마늘의 형태
3.마늘의 종류
1)만생종 晩生種 (late variety)
2)조생종 早生種
3)종류별 특성
4. 마늘의 특성
1)마늘의 특징
2)마늘을 올바르게 먹는법
3)본초강목으로 본 마늘 사용법
5.마늘의 영양성분
1)100g
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마늘을 먹은 사람
대조군에 비해 위암 발병률 50% 감소 1. 기능성 소재 소개 마늘의
식품 가치 및 이용
마늘의 기능성
마늘의 유효성분
마늘의 효능
마늘 효능의 근거
마늘 이용시 문제점
상품화 된 식품의
종류와 예
2.
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마늘의 식품 가치 및 이용
2. 마늘의 기능성
3. 마늘의 유효성분
4. 마늘의 효능
5. 마늘 효능의 근거
6. 마늘 이용시 문제점
7. 상품화된 식품의 종류와 예
8. 마늘의 이용 사례
개발 제품 : 여우마늘 씨리얼
1. 제품개발배경
2. 제품 기획
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Ⅰ. 향신료의 개요
Ⅱ. 향신료의 작용 효과
1). 냄새제거작용(탈취작용)
2). 향기부여작용
3). 식욕증진작용
4). 착색작용
Ⅲ. 향신료를 사용하는 방법
Ⅳ. 향신료의 종류
(각 향신료의 개요,성분,효능)
1). 겨자
2). 마늘
3). 참깨
4)
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종류
(1) 토마토의 분포
(2) 토마토의 종류
- 토마토의 영양성분
- 토마토의 효능
1) 소화기능 강화, 체력증강작용
2) 뇌세포기능 촉진작용
3) 식욕증진작용
4) 피부 신진대사 촉진작용
5) 육식에 의한 유독성분 중화작용과 체내 산성도
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