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커피 이야기』, 김성윤, 살림, 2004
『커피와 차』, 문준웅, 현암사, 2004
『한국인 트렌드(변화의 물결)』, 김경훈, 책바치, 2004
『No.2를 꿈꾼다, 커피빈&티리프』, 김예린, emars, 2004
월간『커피(Coffee)』, 아이비라인, 2005.2, 2005.11
월간『Coffee&Tea(커
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커피에서 새로운 시장을 발견했다. 2~3달러로 고급 커피를 마시며 낭만을 즐기는 고급 커피 문화시장이다.
스타벅스가 매장을 채우는 커피 향에까지 신경을 쓰고 머그잔은 이탈리아 화가들의 그림으로 꾸미는 이유도 1000년간 시장을 지배해왔
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커피를 마실 때 우리 기업을 찾도록 하는 시너지 효과도 노릴 수 있다.
출처:
「21C승자의 길」
「자신을 믿어라」저자:볼프강 헤를레스 출판사: 생각의 나무
한국경제 [2002/12/24] 하워드 슐츠 <스타벅스 회장>..긴장즐기는 커피제국황제
[20
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리로 1998년에는 포춘지에 의해
100대 ‘최고의 직장’의 하나로 꼽혔으며 클린턴 대통령 또한 슐츠 회장을 초청하여 스타벅스를 윤리경영의 모델로 칭찬.
* 나스닥에 SBUX로 상장되어 있으며 단 시간 안에 가장 빠른 주가성장
을 보인 기
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커피 용기 제공
3) 외국 브랜드 외식업체에 대한 긍정적인 인식이 스타벅스의 서구적인 이미지와 부합
4) 일관된 이미지의 매장과 차별화된 유통망
맛의 차별화
- 원두 리테일러으로 사업을 시작한 경험으로 기인한 좋은 원두 확보
- 약
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경영철학(하워드 슐츠의 경영 이론)
3) 스타벅스의 기업환경 분석
-기업환경 분석
-스타벅스에 대한 소비자의 인식 분석
-경쟁사 분석(커피빈, 이디야)
4) 스타벅스 기업 분석
1. 생산
2. 마케팅-STP, SWOT, 5P분석
3. 인사(리더십 포함)
4. 재무
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경분석을 통해
강점(strength)과 약점(weakness),
기회(opportunity)와 위협(threat) 요인을
규정하고 이를 토대로 마케팅 전략을
수립하는 기법 1. 스타벅스 소개
2. 스타벅스의 감성마케팅 5P
3.스타벅스의 성공요인 - 스타벅스의 감성리더십
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)
4. 구전마케팅 (커피교실, 마케팅 세미나)
4) 사람
1. 복리후생
2. 스톡옵션/인센티브
3. 의료/고용보험
4. 파트너
5. 한달 간의 입문교육
5) 적극적인 기업의 사회적 책임 수행 (CSR)
5. 파워브랜드의 기본원칙
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통한 고객경험중시, 이미지(브랜드)판매
3) 사회적 책임 - 다양한 프로모션
4) 인터넷
5) 품질 없이는 브랜드도 없다.
스타벅스의 한국 현지화 전략
1. 저관여에서 고관여로
2. 마케팅 전략 및 현지화 전략
7. 제품소개
8. 인사관리
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스타벅스의 성공요인
2. 스타벅스의 미학 마케팅
3. 스타벅스의 일관된 이미지
4. 스타벅스 로고
5. 스타벅스의 독특한 미학적 이미지 창출법
시사점
<1> 커피의 재발견
<2> 커피 경험의 재창조
<3> 기업가 정신의 재창출
* 하워드 슐
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