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마케팅 전략이 다양하게 전개
6. 전문 외식업체의 전산화와 정보화 시스템 구축
국내 외식산업은 타산업과의 변화 적응력 속에서 변화와 발전을 추구
외식산업의 근대화, 제2의 외식혁명이 이루어질 것으로 전망 1.국내 환경변화
2. 외
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마케팅 전략이 다양하게 전개
6. 전문 외식업체의 전산화와 정보화 시스템 구축
→ 국내 외식산업은 타산업과의 변화 적응력 속에서 변화와 발전을 추구
외식산업의 근대화, 제2의 외식혁명이 이루어질 것으로 전망 1. 국내 환경변화
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현황 및 전망
1. 패밀리 레스토랑 업계
2. 패스프푸드 업계
3. 피자업계
4. 단체급식 업계
제 3 절 외식업체의 아웃소싱 현황
1. 아웃소싱의 개념(Out sourcing)
2. 아웃소싱의 도입단계
3. 아웃소싱의 장단점
4. 외식기업의 아웃소싱 도입현황
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있으나 두 전략을 동시에 추구하느라고 어느 하나의 전략도 제대로 수행하지 못하는 경우, 즉 어중간한 상태에 있는 경우 오히려 수익성도 낮아지고 실패할 가능성이 높아질 수 있음 1. 불확실성과 위험의 차이
2. 기업 경쟁우위의 원천
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전략으로 각광을 받고 있는데, 일반적으로 피자헛이나 맥도날드와 같은 음식점과 힐튼 쉐라톤 등 호텔, 주유사업 등과 같은 서비스 업종에서 많이 나타난다.
3. 경영관리계약
경영관리계약(management contract)은 현지국 기업에 대한 일상적 인 운
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구성기법(Menu Engineering)구축
2. 재무 및 조직 부분의 프랜차이즈 시스템의 활용
3. 종업원에 대한 체계적 교육
4. 외식서비스의 차별화 및 세계화
5. 법규 및 행정제도 개선
6. 전통음식의 상품화
7. 전략적 마케팅 전개
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기업브랜드 이미지는 고객의 기업브랜드에 대한 믿음과 동일하게 만들어 줌으로써 고객들에게 브랜드에 대한 신뢰성을 높였을 뿐만 아니라 프리미엄을 가질 수 있게 되었다.)
- 일관된 통합 브랜드 전략 실시
(브랜드 아이덴티티의 분석결과,
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기업이 시니어 소비자들을 보다 자연스럽게 고객 기반으로 끌어당기는 데 도움이 된다. 또 시니어의 삶의 질 향상을 위해 보다 혁신적인 제품과 서비스를 개발할 수 있게끔 할 것이다. 시니어 시장의 성장을 위해서는 시니어 소비자와 시장에
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중심으로 유통망을 개선하여 고급화ㆍ차별화된 제품을 공급하기 위해 노력하고 있다. 1. 우리나라의 해외직접투자의 최근 동향
2. 업종별 해외직접투자 현황
3. 지역별 해외직접투자 현황
4. 우리나라 기업의 세계적 네트워크 활동
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마케팅 전략으로 보아서 사람들이 그것을 이해할 수 있나? 중국이나 러시아에서 수 년 동안 사람들이 물건 사는 것에 대해 어려움을 겪었던 것을 기억하세요. 무엇보다도 최고의 광고는 상점 앞의 기다란 줄입니다. 그것이 바로 사람들이 어
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