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결핍이 충분히 발생 되리라 예상된다. 제공되는 메뉴의 올바른 인식 : 일반 가정에서 자녀에게 건강식을 제공하고자 하나 가격과 조리 업무 스트레스, 1인 거주자가 자주 느끼는 어머니가 해준 집 밥과 반찬을 공급받고 싶어 하는 계층을 대상
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심리
제 6 장 식품구배 의사결정과정
제 7 장 마케팅 STP
제 8 장 마케팅 믹스
제 9 장 브랜드 커뮤니케이션
제 10 장 설득 커뮤니케이션
제 11 장 태도 및 행동이론
제 12 장 지속가능한 식품·외식 산업
* 각 장별 출제예상문제 + 해설포함 *
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문제
ꊳ 결식으로 인한 아동의 신체적 질병
① 저소득→결식으로 인한 영양결핍
② 저소득→결식으로 인한 신체적 질병
③ 질병의 원인이 되는 구체적인 예
ꊴ 외국의 사례
○ 미국
○ 일본
ꊵ 한국의 먹거리 나누기
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먹거리 문제
2. Well-Being 소비자의 소비 행태
3. 식품 관련 Well-Being산업
4. Well-Being food
4-1. Well-Being food의 정의
4-2. Well-Being food의 등장과 성립
4-3. Well-Being food의 추세
4-4. Well-Being food의 종류
4-5. 국내 Well-Being식품의 소비현황
4-6. 기
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