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푸드 프랜차이즈 시장선호
but 수요에 비한 공급의 부족
≪ 사 진 ≫
2. 급격한 도시화로 인한 젊은 연령층 및 중산층의 패스트푸드 선호도 증가
초기실패 인도시장 분석
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종
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빌에 본사 건설(38개 점포, 직원 1500명)
1988년 어싱턴 주에 대형 할인점 브랜드인 ‘슈퍼센터’ 개설
1995년 해외진출 시작(남아메리카 점포 개설, 영국의 아스다 인수)
2000년 매출 1910억달러 매출 세계 2위
2002년 매출 세계 1위 기업 달성
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기업 소개
국내 최초 단독적으로 시리얼 제조 기술을 개발
자체 브랜드 상품으로 시리얼 및 시리얼바를 제조 판매
국내 대형 유통 브랜드 납품 및 11개의 해외국가 수출 진행 중
씨알푸드의 비교우위사항
① 국내 유일 자체생산기술
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Brand Identity & Image
4 브랜드 마인드
5 브랜드 개발 과정
6 롯데리아의 햄버거(한국적 이미지를 내세운 제품)
7 불갈비 버거
8 라이스 버거!!
9 김치 버거
10 광고 전략
11 롯데리아 햄버거에서 찾아볼 수 있는 것
12 IMAGE MAKING
13
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흐름은 製品이 가진 독특한 장점만을 찾아서 명확히 전달하기만 하면 충분했던 USP戰略 시대에서 점차로 製品간의 차이가 없어지고 競爭이 치열해짐에 따라 브랜드 이미지 廣告 시대, 포지셔닝 시대로 옮겨가게 되었으며,
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푸드 업체 중의 하나로서, 세계 121개국 29000여 매장, 150만 여명의 직원으로 구성되어 있다.
그중 한국은 현재 8개의 프랜차이즈 매장 포함 모두 146곳의 매장이 있고, 직원 1만여 명중 600여명은 정규직이다.
3. 맥도날드의 성공과 확산
맥도날드
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PB(자사상표)브랜드 1. 오뚜기 마요네즈
2. [먹거리 업그레이드시대/해태음료] 썬키스트NFC
3. 해태제과 '에이스'
4. 황금알 낳는 피자헛 대구 황금점 월평균 매출 2억5,000만원 세계3위
5. 훼미리마트의 PB(자사상표)브랜드
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푸드처럼 아침에 부담스럽지 않으면서도 간단하면서도 영양적이고 저렴하게 먹을 수 있는 것들을 개발해야 할 것이다. 또 현재 문제시 되고 있는 ‘트랜스지방’의 문제점과 칼로리가 높은 제과업종의 문제점을 해결하여 더 많은 소비자를
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자, 부적절한 재가열 및 부적절한 보온저장과 연관됨을 지적, 1993년 Food Code에 HACCP에 기초한 관리방식을 처음으로 소개하면서 급식업소를 포함한 모든 소매시설(retail establishment)에서 HACCP를 적용할 것을 적극 권고하였으며, 1998년 4월에는 A HACC
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브랜드 ‘한스 비빔밥’
- 대중적 메뉴 선호도, 전통음식, 건강식
- take-out이 가능한 한식 패스트푸드형 프랜차이즈
- 일본, 미국, 중국에서 인기 1. 서론 회사소개
2. 본론 ▶ 사업의 시작계기
▶ 비빔밥으로 진출 하
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