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외식업인 베니건스는 고객들의 빨리 빨리심리를 적절하게 대응하여 과거 피자업계는 최소한 몇 분내에 음식을 제공한다는 슬로건은 있었지만 패밀리 레스토랑업계에서는 최초로 선보여서 패스트푸드업계와 정면승부를 벌이고 있다. 타임크
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외식에 가장 많은 돈을 들일 수 있지만 서비스등과는 상관없이 오직 건강만이 소비를 결정하는 요인이 된다. 비교 1.패밀리 레스토랑의 정의
2.기업소개
3.경쟁사 분석
4.STP전략
1) 시장세분화
2) Targeting
3) Positining
5.7P Mix
6.SW
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성공,실패사례 연구
(1) 성공사례
(2) 실패사례
9. 우리기업의 한식세계화 마케팅사례 (비비고 bibigo 사례연구)
(1) 비비고의 한류마케팅 전략
(2) 성과분석
10. 한식세계화 위한 메뉴추천
11. 한식세계화의 향후전략 방향제시
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작성과 사업성분석
8. 기존 점포 인수시 참고사항
9. 프랜차이즈 가맹점 계약시 참고사항
10. 인테리어시 참고사항
11. 중소기업․소상공인 정책자금지원 안내
12. 업종별 창업자금 소용현황
13. 소요자금별 업종예시
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전략에 대해서 살펴보았다. 현 사회는 국내적으로 맞벌이 가정의 증가, 사업장내 집단급식의 증가, 학교급식의 확대 실시, 그리고 근로시간 단축실시 등 사회구조적 환경 변화 등으로 외식업도 이제는 격변하는 시장의 흐름에 유연한 대응이
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들여오지 않고 한국에서 독자적으로 개발, 해산물, 샐러드 보울에 담겨 나오는 샐러드, 나무판에 구워 나오는 피자 등이 특색있는 음식. 극장,학원과 같은 건물에 입점해 다수의 고객을 끌어들임. 소란스럽지 않은 분위기 없음
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재래시장을 연상). 각 매장과 매장 내 구역마다 색다른 인테리어가 특징임.
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 1. 외부 환경 분석
2. 내부 분석
3. STP 전략 분석
4. 마케팅 믹스
5. 결 론
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외식산업도 꾸준한 성장을 보이고 있다.
우리나라 외식 산업 중 패스트푸드 산업은 1970년대 말 일본브랜드인 롯데리아에서 시작하여 1980년대 이후로는 주로 미국을 중심으로 들어온 햄버거, 치킨, 도넛, 피자 등의 체인점을 중심으로 확산되
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Ⅲ. 내부 분석
1. 강점(Strength)
2. 약점(Weakness)
3. 기회(Opportunity)
4. 위협(Threat)
Ⅳ. STP 전략 분석
1. 시장세분화(Segmentation)
2. 목표대상 선정(Targeting)
3. 포지셔닝(Positioning)
Ⅴ. 마케팅 믹스
1. Product
2. Price
3. Promotion
4. Place
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하는 행사의 특성을 고려하여 TGIF가 직접 메뉴를 추천하고 고객이 원하는 분위기와 음식으로 케이터링 서비스를 제공한다. 1) 외부 환경 분석
1. 시장분석
2. 경쟁사 분석
3. 소비자 환경
2) 내부 분석
3) STP 전략 분석
4) 마케팅 믹스
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