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1. 기업 소개
국내 카페 브랜드 인지도 1위, 국내 외식업소 고객 만족도 1위의 대학생 대상 가장 하고 싶은 아르바이트 1위 문화 공동체 민들레영토
1) 민들레 영토의 역사
민들레영토는 1994년 4월20일 신촌에서 처음 시작되어 서울지역 대학가
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울 때가 있다. 이를 간파하고 민토 연인석은 극장식 공간 배치를 취하고 있는 것이다. 이 같은 공간을 통해 우리는
3) 일반석
세미나실과 구분되는 일반석은 민들레 영토 특유의 서비스들을 제외하고는 별 다른 특징이 없는 평범한 찻집이다.
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민들레영토의 지승룡 사장의 경영방침을 접목했었다면 호텔이 문을 닫는 것까지는 막을 수 있었다고 생각한다.
지승룡 사장은 10평 남짓한 가게를 4,000평의 커다란 가게로 키우면서 수익성에는 크게 연연하지 않았다. 지승룡 사장은 ‘가장
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한국 근대화의 위대한 동력이
되었던 대구에 청년기업 민들레영토가
자리잡게 되었다. 대구,경북 사람들에게
도움이 되는 공간, 감동을 줄 수
있는 공간으로 정성을 모아
최선을 다할 것이다. 목 차
1. 민들레영토 소개와 사장
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것이다. 지승룡 대표의 성공기를 보면 위기의 순간에 있어서 그의 성공을 뒷받침 해준 소중한 인연들을 조금씩 접해 볼 수 있었다.
이직 민들레영토를 가본 적은 없다. 이 책을 읽으면서 진작에 민들레영토를 접할 수 있었더라면, 더욱 흥미
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민토는 앞으로도 지금의 독특하고 뚜렷한 경영철학처럼 문화 공간으로 자리매김 할 수 있을 것이다.
1. 민들레 영토란?
2. 소매 업태로서의 민들레 영토 분석
3. Comments 1. 민들레 영토란?
2. 소매 업태로서의 민들레 영토 분석
3. Comments
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- 민들레 영토란?
* 민들레 영토?
-민들레 꽃씨처럼 언제 어디서도 강하게 살자는 바람을 담은 이름
* 일명 ‘민토’라고 불리는 일종의 문화카페
* ‘민토’의 의미
-젊은이들의 쉼터 : 신촌과 명동, 대학로 등
-청정카페 : No smoking
-대안
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독서와 경험을 쌓는 일이다.
이정도면 지승룡 사장과 그들의 민들레영토와 어깨를 나란히 할 수 있는 미래 경영자의 조건이 되기에 충분하지 않을까? 머지않아 그들의 명성을 능가하는 전혀 새로운 레스토랑을 선보이고 말 것이다.
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민들레 영토의 식사 메뉴는 총 23가지로 구성되어 있었다. 이어 행한 조리 프로세스 분석을 통하여 메뉴 중 우리의 모형 설정에 맞지 않는 메뉴를 제외시켰다. 첫 번째로 도시락 메뉴인 뽀빠이와 올리브의 경우에는 조리 기구를 사용하지 않고
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민들레영토, <www.minto.co.kr>
토즈, <www.toz.co.kr>
인터넷기사
“\'커피 라이프\' 이제 시작이다”, 중앙일보, 2013.4.25., http://article.joinsmsn.com/news/article/article.asp?total_id=11333430&cloc=olink|article|default
http://www.youtube.com/watch?v=oqybp3rS1Xc
http://news.zum.c
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