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발효 이후의 기업경영」, 2005, 삼성경제연구소
「세계 탄소시장 동향」, 2008, 기획재정부
「증권선물거래소, 탄소거래 손잡는다」, 2008, 환경부&증권선물거래소
「탄소시장 주간 분석(08년 9월 청정개발체계)」, 2008, 지구환경처 지구환경팀
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식품 위생·검역(SPS)
3. 기타 사항
1) 원산지 기준
2) 개성공단 생산품의 FTA 적용 문제
3) 싱가폴의 역외가공 인정관련
4) 통관절차
5) 관세철폐 방식
6) 서비스·투자
7) TBT(무역장벽)/MRA(상호인증)
8) 정부조달/ 지적재산권/ 협력
Ⅳ. 한·싱
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맥주
맥 주(Beer)
맥 주
보리를 싹 틔워 만든 맥아(麥芽)로 맥아 즙을 만들고 여과한 후 홉(hop)을
첨가하여 맥주효모균으로 발효시켜 만든 알코올을 함유한 음료.
맥주의 어원
맥주를 뜻하는 영어 단어인 'BEER'는 라틴
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생활문화, 효일문화사, 2002
- 김혜영 외, 문화와 식생활, 효일문화사, 1998
- 김기숙 외, 식품과 음식문화, 교문사, 1999
- 손경희 외, 한국음식의 조리과학, 교문사, 2001
- 성태종 외, 음식문화비교론, 대왕사, 2006
- 동아시아식생활학회연구회, 세계
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발효정도에 따른 茶의 분류
녹차의 분류
차의 제조 I
차의 제조 II
녹차엽의 화학성분
茶의 음용법 차의 역사
차의 전파
茶나무의 품종
발효정도에 따른 茶의 분류
녹차의 분류
차의 제조 I
차의 제조 II
녹차엽
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생활학회지, 11(4), pp. 235-246, 동아시아식생활학회.
정혜경(2010), 삶의 중요한 기점마다 먹은 음식, 통과의례 음식, 식품문화 한맛한얼, 3(3), pp. 324-331, 한국식품연구원.
25조 배달시장 놓고 배달대행업체도 경쟁 심화, 박소정, 뉴데일리경제, 2022. 0
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식품
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≪ 글 - 그림 파일 ≫
1. 알코올 급원식품
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알코올 음료의 제조
• 발효과정을 거쳐 생산
• 원료: 곡류, 과일, 꿀, 우유,
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식품의 효과적 이용은 훌륭한 식품원료를 생산할 수 있는 유전적 능력을 가지는 농업생물체 개발 및 확보에 달려있다. 훌륭한 식품은 영양소 구성, 기호성, 기능성, 위생적 품질이 우수해야 한다.
발효와 유전공학은 농축산식품의 가치창출을
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식품의 효과적 이용은 훌륭한 식품원료를 생산할 수 있는 유전적 능력을 가지는 농업생물체 개발 및 확보에 달려있다. 훌륭한 식품은 영양소 구성, 기호성, 기능성, 위생적 품질이 우수해야 한다.
발효와 유전공학은 농축산식품의 가치창출을
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전통식품의 상품가치를 높여야 할 것이다.
다섯째, 우리의 전통음식은 재료나 조리법이 까다로워 웬만한 식품가공기술로는 즉석식품을 만들어내기 어렵다. 그러나 소비자들의 생활패턴 변화에 따라 즉석식품의 선호도가 높아지고 있으므로
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