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/ 지속적인 메뉴개발
지속적인 조리 교육 / 문제점 해결
<생산전략>
설비(인테리어) 및 비품 / 위험관리
SWOT 분석
<재무계획>
초기 창업 비용
월별 지출 내역 / 예상 매출 / 손익 분기점
<월별 MATRIX>
분야별 상세 일정 정리
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Vision
떡볶이의 세계화
- 길거리 음식의 대표 격인 떡볶이를 다양한 맛의 업그레이드를 통해 세계적인 음식으로서 발전.
Mission
본래 메뉴 유지 + 신 메뉴 개발 + 대외적 마케팅
- 본래 메뉴 유지 : 현 달팽이 방앗간 메뉴의 매뉴얼 화
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주변에 호텔들이 많고 주민들의 주거형태를 아파트가 지배적이나 서울예대 주변에는 단독주택과 빌라촌이 형성되어있다. 소매형 점포들의 비중이 높고 오피스가 근무 회사원을 타깃으로 한 음식점과 유동인구, 관광객, 학생층, 등 다양한 소
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아침 식사를 대신할 만한 간단한 메뉴
밥을 소재로 한 메뉴
인스턴트가 아닌 메뉴
즉석에서 만들 수 있는 메뉴
☞ 주먹밥 사업의 개요
브랜드 네임
사업 아이템
사업 설명 및 선정 동기
수익 창출 방법 및 차별화전략
환경분
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<제품구매시기 분석>
-목표수용자 분석을 토대로 한 제품구매시기 분석
: 점심 시간이나 저녁 시간대에 친구들이나
직장 동료들과 함께 먹음.
TAKE-OUT의 경우 가족들과 함께 먹기 위함.
가족 단위의 수요가 많은
4~5월이나
크리스마
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창업동기
건강의 중요성은 알고 있으나 현대인의 생활형태로 인해 시간이 부족해 아침을 포기하게 되는 고객의 needs를 파악해 사업계획에 착수하게 되었다.
아이템의 구체화
운영은 월 정액 회원제로 하며 식사배달은 아침식사를 대상으로
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프랜차이즈의 정의
2.프랜차이즈의 유형
1)권리 및 독점권의 위야 범위에 따른 분류
점포 단위 프랜차이즈, 지역단위 프랜차이즈, 지역별 하위 가맹점 모집권 부여 프랜차이즈
2)본사가 채용하는 목적에 따른 분류
유통 프랜차이즈, 비즈
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프랜차이즈 닭튀김가게가 아니더라도 각 동네에는 닭튀김가게만 4~5개, 많으면 10개 이상의 닭튀김가게가 있다. 그 중에서도 프랜차이즈 닭튀김 가게인 교촌치킨에 대해서 알아보고자 한다
≪ … 중 략 … ≫
❏ 교촌치킨의
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프랜차이즈 베이커리 개념을 국내에 자리를 잡아가고 있다. 국내 고급수준의 제빵훈련원 3개 반을 운영하여 기술 인력을 자체 양성, 점포에 파견하는 완벽한 제도가 있고, 국내 베이커리 업계 중 최고수준의 매출이익으로 높은 가맹점 수익을
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127-81-96998
• 법인번호 : 2801110073195 ▣ 대한민국 현재 100대 프랜차이즈 기업 본사기업 상세등록정보 입니다.
전화번호부터, 주소, 매출등 모두 있으니 논문, 레포트등 다양하게 유용하게
레포트 및 논문으로 활용하실 수 있습니다.
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