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치킨 시장 현황
현황 #1.
☞ 국내에 약 4만개의 치킨 전문점 존재
☞ 현제 업계에서 치킨 프랜차이즈업체 30개가 넘는 것으로 추산
☞ 원인 : 자재조달 간편, 규모의 경제 효과 큼
맛에대한 차별화 어려움, 창업비용 적음
현황 #2
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프랜차이즈 사업 문화를 이룩함으로써 회원의 경제적 지위향상과 국민경제의 균형 있는 발전을 도모함을 목적으로 한다.
연혁
*1987 03)[골목 집]이란 상호로 태동(영업장 5평,자본금 300만원)
05)[놀부보쌈] 창업 (영업장 12평,자본
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프랜차이즈가 아닌 개인 사업체 운영
가격차별 (PC방내 섹터 구분)
PC방 구간 대여 PC방 산업의 역사와 구조변화
PC방 사용의 목적(수요원인)
PC방 산업의 일반적 경쟁전략
사례분석
PC방 산업의 향후 전망
PC방 창업 기회가 주어
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창업주 : Chris T. Sullivan / Robert D. Basham / J. Timothy Gannon
점포운영 : 현재 북미, 남미, 유럽, 아시아, 오스트레일리아의 22개 국가에서 1200개 이상의 점포 운영
(미국) OSI Restaurant Partnership이 소유/운영
(외국) 프랜차이즈와 합작투자의 형태의
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프랜차이즈의 경우 표준화된 제조방식을 채택하여 실시하고 있기 때문이다.
- 초과생산능력 / 변동비 대 고정비의 비율
원두를 내리는 기계와 간단한 시설만으로도 커피 점포를 차릴 수 있기 때문에,
수요에 대해 유연히 대처가능하다.
고
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프랜차이즈 시작 Salt Lake City에서 첫 번째 KFC 매장 오픈
1956
Corbin의 매장을 팔고, 프렌차이즈를 시작. 캐나다까지 영역 확장
1964
John Brown과 Jack Massey에게 2백만 달러에 매각
1969
뉴욕증권시장에 상장 (커넬이 첫 100주를 매수)
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프랜차이즈화)
Ⅸ. 참고 문헌
· 마케팅 원론 제2판 - 안광호,하영원,박흥수,학현사 2003
· www.kafafitness.co.kr
· www.californiawowx.com
· 중소·벤처 기업론 - 정대용, 삼영사 2003
· www.naver.com 1. 사업개요
2. 창업배경 및 목적
3. 거시환경 분석
1
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프랜차이즈 기업이 아니라 사회 다방면으로 힘쓰는 이미지를 심어 사람들이 치킨을 먹더라도 교촌을 선택할 수 있게끔 할 수 있을 것이다.
(4) WT전략
메뉴의 증설과 맛의 다양성을 꾀하여야 한다. 교촌치킨의 강점이자 약점이 될 수 있는 것
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창업자 레이 크룩 딕 맥도날드 형제 레스토랑의 프랜차이즈 판매권을 인수,
공동 경영에 나선 것으로 시작
미국 일리노이주 드 플레인에 첫 매장을 설립한지 55년
외식업, 체인점 사업 분야에서 세계 최대 규모
전세계 119개국, 3만 여개의
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프랜차이즈 및 부동산 사업
2.3 현지화 전략
2.4 기타 성장요인
3. 맥도날드의 위기와 원인
3.1 웰빙 열풍과 반 패스트푸드
3.2 고객 소외
3.3 시장 포화
4. 맥도날드의 위기 극복전략
4.1 브랜드 이미지 쇄신 – 제품에 대한
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