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글로벌 경영 전략
제1장 일본 자동차 산업의 위기와 도요타의 변화
1. 일본 자동차 업계의 위기와 대응
1) 일본 자동차 업계 위기의 전조
2) 합리화의 발목을 잡고 있는 노동력 부족
2. 일본 자동차 업계의 전략적 제휴
1) 일본 업계의 재편은 국
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글로벌 시장의 적극적 활용
- 중산층 소비자의 감성을 자극하는 참신한 마케팅
<참고문헌>
우리나라 외식업 프랜차이즈 기업의 발전방향, 조용운
외식사업경영론, 신재영
한국형 외식 프랜차이즈 업체의 성공요인 분석 - BBQ 경영사례를
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창업이 가능하기 때문에 경쟁자가 많음
4. 사업 STP전략 분석
(1) Segmentation
-구매 행동 변수 : 프랜차이즈 카페에 비해 인지도가 낮을 것이다.
-인구 통계적 변수 : 젊은 연령층에게만 인지도가 높을 것 이다.
-심리적 변수 : 현대인들의 스트레스
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프랜차이즈 전략
① 점포 개발팀이 철저한 상권 분석을 통해 점포를 알선, 추천
② 물류 공급 및 정기적 순회 교육을 통해 철저한 매장 관리 지원
③ 자본금이 부족한 가맹점주들에게 창업자금, 금융자금을 알선
④ 지역성 특성에 맞도록 메뉴
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창업이 치킨등 야식과 한식 중심의 익숙한 식사 메뉴를 바탕으로 발전해 왔다면 최근에는 더 어린 오너 쉐프들이 다양한 글로벌 음식을 제안하면서 요식업 창업의 흐름이 다변화 되고 있다.
그 과정에서 글로벌한 요식업 1세대라 할 수 있는
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설명에 그치고 있어 그 집의 전체적인 분위기를 파악하는데 에는 어려움이 있을 수 있다. 아이템명
설명
이유
창업준비 사항 및 비용
시장환경 및 수익성
성공요소
홍보 및 마케팅전략
주요사례
도움을 받을 수 있는 곳
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창업예상비용
구분
내용
비고
인테리어
100만원/평
30평
용품
1300만원
교육비
200만원
판매관리비
250만원
인건비
500만원
카페
1500만원
임대료
300만원
기타비용
800만원
수도, 전기, 가스 등 기타
합계
약 7850만원
(동종업계의 자료를 참고한 예상
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창업이 용이한 편임
4. 리스크요인 및 대응방안
1. 초기 어셈블리 피자에 대한 소비자 인지도 부족
- 고객이 직접 주문에 참여 한다는 것은 색다른 경험이지만
처음 보는 방식에 낯설어 할 수도 있음
- 원웨이 방식(고객이 차례로 카운터를 돌
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창업비용
① 권리금, 보증금
창업멤버 부모님 소유의 빌딩에 점포 운영 예정
보증금 2000만원, 월세 160만원
② 인테리어비
평당 90 * 40 = 3600만원
③ 물품비 (설비비까지 포함)
2천만 원
④ 기타경비
2천500만원
→총 9100만원(월세 제외)
2) 사업추정
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글로벌사업부제도를 택하면, 기업은 해외진출 방식으로 직접투자 방식을 선택하게 된다. 최고경영자의 태도 또한 기업의 해외진출 방식 선정에 영향을 미친다. 예를 들어, 최고경영자의 성향이 공격적이고 적극적일수록 위험 회피형 경영자
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