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식품안전관리인증기준(HACCP)마크가 있는 가공식품(신선편이농산물 제외) 1종을 선택하여 아래와 같은 사항을 구체적으로 설명하시오. (10점)
1) 식품안전관리인증의 목적, 2) 함유된 영양성분의 종류 및 1일 영양성분 기준치에 대한 설명
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방송대출판부
진시자 외, 「성인간호학」, 현문사, 2005
이향련 외, 「성인간호학」, 수문사, 2007
이선옥 외, 「성인간호학」, 한국방송통신대학교 출판부, 2010 목차
1.철 결핍성 빈혈의 진단방법, 용혈성 빈혈의 원인 및 치료방법
2. 환경
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및 식습관 형성이 요구된다. 과학문명의 발달로 식품의 수송, 가공 및 저장이 용이하게 되어 우리가 선택할 수 있는 식품의 종류가 엄청나게 증가하였다. 현재 대도시의 대형식료품점에 가면 한꺼번에 수많은 식품을 고를 수 있다. 그러나 우
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가공식품 중의 소디움 함량이 매우 높으 므로 간식 선택시 주의해야 한다.
* 철분
철분은 혈액을 통한 신체 각 부위로의 산소의 운반과 이동 및 체내의 다양한 효소 반응에 필요하므로 성장기 동안 그 필요량이 매우 높다. 철분 강화 식품(cerea
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및 해조류를 충분히 먹는다.
- 우리나라 국민들에게 부족하기 쉬운 칼슘과 리보플라빈(비타민 B2)을 많이 함유한 우유, 또는 우유가공 식품을 먹는다.
- 지방의 섭취는 전 섭취 열량의 20% 정도로 한다.
- 백미보다는 현미를, 쌀밥보다는 잡곡
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및 과일 식품모형, 접시를 준비하도록 하였다. 운동교육은 순발력과 평형성 향상을 위한 트레이닝을 하도록 하였다.
7주차는 건강한 성장발달을 주제로 ‘나는 건강지킴이 쉐프’라는 제목으로 학습안을 구성하였다. 건강한 체중유지와 키,
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방송통신대학교 편집부 저, 성인간호학 (2017-1), 한국방송통신대학교, 2017.
권민정, 식사와 운동요법이 당뇨병 환자의 심혈관 질환과 사망률에 미치는 영향, 한국당뇨협회, 2015.
이상열, 당뇨유발 백서에서 유산소운동이 체중조절 및 혈당조절
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및 특성을 설명하시오(10점 배점).
1) 개요
2) 유형
① 일차성 고혈압 ② 이차성 고혈압
2. ‘고혈압 전 단계’로 판정받은 환자에게 필요한 혈압 관리방안을 구체적으로 기술하시오(20점 배점). 단, 식이요법과 운동요법은 반드시 포함하고
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식품의 섭취
2) 정상 체중의 유지
3) 충분한 단백질의 섭취
4) 우유의 섭취
5) 짠 음식을 피하라
6) 술, 담배, 카페인 음료 등의 절제
7) 식생활 및 일생생활의 균형
8) 즐거운 식사
Ⅲ. 결 론
Ⅳ. 참고문헌
관련표 5개
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지역사회 보건영양사업의 개선과 전망
1) 건강식생활 실천을 위한 교육 및 홍보
2) 생애주기별 영양관리정책 강화
3) 영양관리정책 추진을 위한 모니터링 및 연구 강화
4) 위의 정책 추진 시 예상되는 전망
Ⅲ. 나가며
<참고문헌>
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