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농촌경제연구원 2020.
4) ‘주요 품목 평년대비 가격 증감률(1월~4월 중순)’, 한국농수산식품유통공사, 2020.
5) 「광업제조업동향조사」, 통계청, 2020
6) 「생산자물가지수」, 한국은행, 2020
7) 「신선농산물 2020년 1~4월 수입 동향」, 한국무역통
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농촌경제연구원 연구보고서, 2020
농민신문 2020년 2월 14일자
농민신문 2020년 7월 27일자
이준우, “코로나 이후(Post Covid-19) 농식품유통의 방향과 과제”, 한국식품유통학회, 2020
주재창, 김성우, 김병률, “온라인 농산물 거래소 추진방향과 과제
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의 규모는 자라나기 힘들 것이다.
나. 상품화가 지나쳐 인간 공동체와 조화이루지 못함
환경농업은 단순히 무공해 농산물의 생산만을 이르는 말이 아니다. 생산과정은 물론 그 유통과 소비에 걸쳐 지역순환과 대면적 관계를 이루어야 한다.
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농업 기술역량 등을 고려한 다양한 작목 도입이 필요하며, 유통관계에 있어서도 지역농업 전체(복수 생산자, 복수 품목)를 염두에 두는 거래관계와 거래방식, 즉 지역종합거래가 이루어져야 한다. 다시 말하면 친환경농산물의 유통과 환경보
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농산물 가공식품 시장조사사례분석』, 경북대학교 경제학석사학위논문, 2002.
박주석, 『농식품 전자상거래 현황과 과제, 농식품 전자상거래 현황과 과제』, 농식품신유통연구회, 2000.
유병규, 『농산물 전자상거래의 현황과 과제』, 대구경북
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유통할 필요가 있다. 이러한 노력이 신선편이농산물과 신선편의식품의 발전에 도움을 주고 이는 식품 소비 트렌드에 영향을 미칠 것이다.
4. 출처 및 참고문헌
1. 제5장 식품소비 구조 변화와 트렌드 전망
이계임, 김상효, 허성윤 한국농촌경
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농산물 공급, 블록체인 기술 솔루션)를 구체적으로 정의하여 상호 이득이 되는 협력 모델을 수립한다.
- 잠재 파트너 발굴 및 제안: 본 플랫폼의 사업 모델과 시너지를 낼 수 있는 다양한 분야의 잠재 파트너(대형 유통사, 식품 제조사, IT 기업,
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농산물 e-비즈니스 가이드북.
박영수(2005). 배추종자 수출확대를 위한 품종. 기술 개발. 농우바이오.
김연중 외(2006). 새싹·쌈채소 생산·유통실태 및 육성 방안. 한국농촌경제연구원.
성진근(2008). 친환경 농산물 유통 활성화 방안 연구. 농식품
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농식품유통교육원유통연구소(2014)「가정간편식 성장요인 분석을 통한 우리농산물 연계 강화 방안」
윤정윤,하애화,주세영(2017)「서울 일부 지역 학교 청소년들의 식품/영양 라벨링에 대한 중요도-수행도 연구」한국영양학회
이정아(2010)「
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농업협회, 2000.
-정영일 외 3인,『주요 선진국의 농정 개혁』,사단법인 농정 연구 센터, 2000.
-최양부 외 6인,『21세기 농식품 신유통: 전망과 전략』,(사)농식품신유통연구회, 2000.
-단국대학교 한국유기농업연구소 http://www.anseo.dankook.ac.kr/~ecnet/se
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