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위생수준의 재고를 위해서는 위생실태에 관한 지도·점검 업무가 주가 되어야 하는데 지금 우리나라 식품위생행정업무는 규제 감독 일변도의 행정으로서 단속 및 행정처분에 치중되어 있다.
그 원인은 여러 가지가 있는데 비현실적인 법 및
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위생적이어야 한다. 또한 사용 목적에 따라 적당량 사용하여야만 된다.
식품첨가물로 지정할 때에는 그 첨가물의 화학명칭 화학구조, 제조공정. 이화학적성질, 사용량, 사용방법 기대되는 효과 1일 허용량, 독성시험 등을 밝힌 후에 이루어져
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식품위생에 대한 소비자의 평소태도
빈도
음식물 준비 전에 손을 씻는다
1.44
식사 전에는 손을 씻는다
1.71
냉동했다가 녹인 식품은 다시 얼리지 않는다
2.65
음식물이 속까지 완전히 익었는 지 확인한다
1.65
가공식품 보관방법을 읽는다
1.90
즉
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식품위생법시행규칙』에 의하면 영양등 식품,인스탄트식품,조제우유 및 강화우유에 대해서만 만단위중량(요량)당 포함된 열량 및 영양분을 표시하도록 국한되어 있다. 그러나 이들의 성분이 국민 건강에 미치는 영향을 고려할 때 일부 제품
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법
①윤락행위등방지법
②형법 : 미성년자 약취 유인죄, 부녀매매죄, 음행매개죄, 미성년자 심신미약자 간음 추행죄 등...
③공중위생관리법
④식품위생법시행규칙
⑤풍속영업의 규제에 관한 법률
⑥숙박업법
⑦안마사에 대한 규칙
⑧직업안
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위생관리법에서는 이러한 영업자 준수사항이 폐지되면서 윤락행위에 대하여 규제를 할 수 없지 않는가 하는 문제를 제기하기도 하지만 이들 행위는 윤락행위금지에 대한 일반법인 윤락행위등방지법의 적용대상이 된다.
④식품위생법시행규
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위생관리법에서는 이러한 영업자 준수사항이 폐지되면서 윤락행위에 대하여 규제를 할 수 없지 않는가 하는 문제를 제기하기도 하지만 이들 행위는 윤락행위금지에 대한 일반법인 윤락행위등방지법의 적용대상이 된다.
④식품위생법시행규
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위생관리법에서는 이러한 영업자 준수사항이 폐지되면서 윤락행위에 대하여 규제를 할 수 없지 않는가 하는 문제를 제기하기도 하지만 이들 행위는 윤락행위금지에 대한 일반법인 윤락행위등방지법의 적용대상이 된다.
④식품위생법시행규
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위생관리법에서는 이러한 영업자 준수사항이 폐지되면서 윤락행위에 대하여 규제를 할 수 없지 않는가 하는 문제를 제기하기도 하지만 이들 행위는 윤락행위금지에 대한 일반법인 윤락행위등방지법의 적용대상이 된다.
④식품위생법시행규
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법규명령임을 전제로, 당해 시행령 별표의 기준을 재판규범으로 삼아, 이를 최고한도액으로 해석
(대판 90누1588, 공중위생법 제23조 제4항에 의한 구 보건사회부령 )
공중위생법 제23조 제4항에 의하여 마련된 공중위생법시행규칙 제41조 별표
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