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이어서 업계 1위가 되는 조건이 무엇인지까지 생각이 들게 된다. 오히려 50년 역사를 자랑하는 크라운베이커리의 경우는 어느 점포를 가더라도 점주부터 직원들 모두 친절하게 하여 소비자들이 다시 찾을 수 있도록 친절서비스에 마케팅 전략
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시장분석
• 시장흐름
• 시장특성
• 규모 및 점유율
• Needs 분석
3. 경쟁우위 및 경영전략 분석
• 생산공정
• 생산용량
• 재고관리
• 유통관리
• 인력관리
4. 인터뷰
• 인
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이 단정해야 할까
4. 서비스에 있어서 대화는 생명
5. 태도
Ⅲ. 패스트푸드점 크라운베이커리
1. 마케팅 기획 요약
2. 사업개요
1) 목표
2) 크라운 베이커리 연혁 및 경영이념
3) 매장개요
Ⅳ. 패스트푸드점 맥도날드
1. 품질
2. 서비스
3
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시장 분석
맞벌이 부부의 증가와 식생활의 서구화로 인해
프랜차이즈 베이커리 시장의 수요 증가
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경쟁사 분석
파리바게뜨
소비자 오감에 근거하여 시장 선도형 제품개발 위주의 전략.
뚜레쥬르
신선한 빵을 공급해서 당일
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이미지 개발
크라운베이커리 만의 고유의 이미지 개발
기존의 이미지탈피
강력한 브랜드 파워
국내 제빵업계 시장 1위 탈환
2009년도 3분기 업종별 순위
1.파리바게뜨
2.뚜레쥬르
3.크라운베이커리
웰빙시대에 맞는 재료
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이후 3년 연속 감소세 :
소맥과 원당 등 국제 원재료 가격이 → 원가부담이 심화,
초콜릿 제품을 중심으로 신제품 출시 → 마케팅 비용 증가와 판관비 부담 확대
◆ 제과업계 시장점유율 :
크라운제과의 해태
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크라운베이커리(www.crownbakery.co.kr)
☞ 광고주 - 크라운베이커리 / 광고회사 - 그레이프커뮤니케이션즈 / 광고매체 - 방송광고, 인쇄광고
크라운베이커리의 역사는 바로 우리나라 베이커리의 역사이다. 1974년 영일당 제과로 시작된 크라운베이
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국내에서도 계속 발전중인 뚜레쥬르가 지금은 2위지만 언젠가는 1위가 되지 않을까?’하는 생각에 선택하게 되었습니다. 기업선정이유
회사소개
마크소개
연혁
경쟁력
업계현황
광고 전략
그룹 자회사 비교
탄생비화
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아니라 국내에서도 계속 발전중인 뚜레쥬르가 지금은 2위지만 언젠가는 1위가 되지 않을까?’하는 생각에 선택하게 되었습니다. 기업선정이유
회사소개
마크소개
연혁
경쟁력
업계현황
광고 전략
그룹 자회사 비교
탄생비화
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전략이 수익창출에 긍정적으로 작용한다. 외국기업에 대한 거부감을 무너뜨리는 데에 효과적이라고 할 수 있다.
파리바게뜨는 다양한 경영전략을 통해서 해외시장 진출을 시도하고 있으며 이를 통해 막대한 이익을 창출하고 있다.
참고자료
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