|
베이커리 카페가 속속 들어서고 있다. 아예 커피전문점을 매장안으로 끌어들여 시너지 효과를 노리는 곳도 등장했다. "베이커리+커피전문점+레스토랑"의 장점을 합쳐놓은 "멀티숍"경향이 뚜렷해지고 있는 것이다.
이는 소비자 취향 변화에
|
|
|
Ⅰ. 베이커리 카페란?
1. 베이커리 카페의 정의
베이커피 카페는 베이커리와 커피전문점 그리고 레스토랑, 이 3가지가 복합된 멀티샵의 개념으로 이해 할 수 있다. 갓 만들어낸 신선한 베이커리와 샌드위치, 그 자리에서 뽑아내는 커피, 신선
|
|
|
멀티 베이커샵 형태인 카페 뚜레쥬르
단순히 빵을 사서 집에서 먹는 것이 아니라 커피와 빵을 함께 즐길 수 있는 장소로 변화시켜 기존 베이커리 형태를 카페의 형태로 업그레이드 시킨 것을 말한다. 뚜레쥬르에서는 단순하면서도 여유로우
|
|
|
SHOP IN SHOP
12. 설문지 분석
빵을 구매할 때 가장 중요하게 생각하는 점은 무엇입니까?
1위-맛(43%) 2위-가격(28%) 3위-접근성(25%) 4위-기업이미지(3%) 5위 이하 생략
매우만족
만족
보통
불만
아주불만
65%
23%
9%
3%
0%
파리바게트 제품에 대해 만족하십
|
|
|
비슷한 컨셉의 경쟁브랜드들을 함께 입정시키는 브랜드 토탈형 복합 패션전문점을 말한다.
= 복합 패션 전문점,
멀티샵,
멀티레이블 부티크
1980년대 후반과 1990년대 초 소비자의 욕구가 점점 다양해지고, 한번 쇼핑할 때 원하는 상품
|
|
|
바 있다.
패션 멀티샵의 개념 및 정의, 완사입의 정의와 사례, V.M.D, PB(Private Brand)상품, 완사입에 장단점분석 경영학 500 1. 소개의 글
2. 패션 멀티샵의 개념 및 정의
3. 완사입의 정의와 사례
4. V.M.D
5. PB(Private Brand)상품
|
|
|
멀티샵을 이용하는 것이 소비자에게도 재고품을 없애려는 ABC마트에도 이득이 된다.
현재 ABC마트는 봄 세일로 최고 40%이상의 할인과 함께 각 지점과 관련되어 코엑스점에서는 커플운동화 구입 시 5~10%를 추가할인해주고 대구에 새로이 마트를
|
|
|
멀티샵이 취급할 수 없는 상품을 취급함으로써 차별화를 기함과 동시에 여타 다른 브랜드보다 판매 수익성이 뛰어난 자사 PB상품의 판매를 높임으로써 수익성의 개선도 동시에 기하는 전략이다.
(4) Promotion
1) 일반 매장 가격보다 10~20% 저렴한
|
|
|
멀티샵을 이용하는 것이 소비자에게도 재고품을 없애려는 레스모아에도 이득이 된다.
레스모아는 회사의 마크인 펠리컨을 적극이용한 이벤트를 열어 아이들과 젊은 소득계층에 어필 할 수 있을것이다. 또한 시즌별 출시된지 오래된 제품은
|
|
|
멀티샵이 안고 있는 과제는 절대 만만치 않다. 현금매입으로 운동화를 수입하기 때문에 매출 규모가 늘어나는 만큼 재고 부담이 가중되기 마련이다. 따라서 그에 따른 다양한 해결책을 강구하지 않으면 안 된다. 게다가 주된 고객층인 10~20대
|
|
메뉴펼치기
