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촉신은 9루를 치료하니 음건한 마치현과 함께 같은 분량을 가루내어 쌀뜨물로 깨끗이 씻어서 밀랍과 돼지기름으로 붙인다. 하루에 3번이상한다. 이시진 등화
본초강목
주치
부방
본초습유
기미
주치
촉신
집해
기미
주치
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2-1. 헛개나무의 효능에 대한 기록
우리나라의 옛 문헌 및 의학책에도 기록되어 있지 않음
중국의 <본초강목>,<본초습유>,<당초본> 등에는 술독을 푸는데 으뜸가는 약으로 기록
<성혜방>
헛개나무는 술독을 푸는
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성은의 지극함을 우러르지 못하겠습니다.
萬歷二十四年十一月 日進呈，十八日奉聖旨: 書留覽，禮部知道，欽此。
만력 24년(1596년) 11월 18일에 성지를 받들어서 책을 쓰며 예부지도 이를 씀. 本草綱目原序본초강목원서
진본초강목소
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방해석은 가슴속의 남은 열과 결체한 기와 황담을 치료하며 혈맥을 통하게 하며 고독을 제거한다. 명의별록 본초강목 이석理石 석명 집해 기미 부록 장석 석명집해기미 방해석 석명 집해기미
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부석은 몰약, 사향과 함께 쓴다.
密陀僧 輕粉
밀타승 경분
（吹耳。）
밀타승과 경분은 귀에 불어 넣는다.
硫黃
유황
（和蠟作挺塞。）
유황은 밀랍과 함께 막대기를 만들어 귀를 막는다. 본초강목 耳痛 초목 수석 충수 정이 초목 토석
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마늘
5. 조미료로서의 마늘의 역할
6. 요리법
7. 좋은 마늘의 선별
8. 본초강목에서의 약효
9. 참고문헌
<표 차례>
<표 1> 자료 : 몸에 좋은 음식물 (미우라 마사요, 2000, 사람과 책)
<표 2 > 각종 양념의 비타민 함량비교
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