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월간식당 2004년 1월
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매일경제 이코노미
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서울대 서비스연구회
마케팅원론- ‘TGIF\' 패밀리 레스토랑 마케팅분석
목차
Ⅰ 서론
Ⅱ 마케팅 환경분석
1. 사명문
2. 경영목
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조사의 목적
패밀리 레스토랑의 시장점유율은 빕스, 아웃백 등의 브랜드가 대부분을 차지 하고 있었다. 하지만 최근 들어 젊은층을 중심으로 애슐리 등의 브랜드가
트랜드가 되고 있다. 이 까닭에 대해 조사해보았다.
주제 선정
3식당
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참고한 사이트 & 책
외식산업경영학 : 박기웅 지음 대왕사
CJ푸드빌 : http://www.foodvill.com/
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아웃백이 아닌 저칼로리 웰빙식의 빕스로 발길을 돌리게 할 수 있을 것이다. ⅰ 서론 - ① 주제 선정동기
② 패밀리레스토랑업계의 전반적 추세
ⅱ 본론 - ① VIPS 기업소개
② VIPS 광고분석
③ 경쟁사
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간적이고 비도덕적인 행위를 마다하지 않는 악마의 모습을 하고 있다는 것을 알 수 있었다. 그렇다면 우리는 이러한 패스트푸드점의 만행에 대항하여 무엇을 해야 할까? 이 책은 또한 그에 대한 대답을 해주었다. 햄버거를 사먹지 말자는 것
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situation
Ⅲ. SWOT 분석
Ⅳ. 시장환경조사
Ⅴ. 문제인식 및 목표
(1) Problem
(2) Objective
Ⅵ. 마케팅 전략 및 대응방안
(1) Marketing strategy
(2) Action program
Ⅶ. 예산 및 통제와 모니터링
(1) 예산
(2) 통제와 모니터링
Ⅷ. 참고자료
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패스트푸드 세트 상품을 더 심화 시켜 패키지 상품을 만들어 판매한다.
People: 고객에게 동일한 서비스, 신속한 서비스를 제공 할 수 있는 서비스 교육을 실시한다.
(2) 신규 브랜드 아이템 소개
Real Fast, Real Convenient가 컨셉인 트럭형태의 판매
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판매전략으로 내걸고 있는 점을 감안하면 우리나라에서 판매되는 햄거버나 피자도 환경호르몬으로부터 안전 하다고 할 수 없다. 1. 유아기 영양의 중요성
2. 최근 유아영양의 문제
3. 패스트푸드의 발전
4. 패스트푸드의 문제점
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패밀리 레스토랑의 마케팅믹스 전략에 관한 연구, 인천대학교
▷ 이혁제(2007), (주) 아모제 카페 아모제의 성장요인, 한국관광학회
▷ 이명강(2002), Take-out 전문점 마케팅 전략 구축을 위한 고객 특성 분석 : Cafe Amoje 이용 고객을 중심으로, 연세
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패밀리 레스토랑 시장에서는 이러한 이미지에서 벗어나 씨푸드 패밀리 레스토랑으로써의 고급화 전략을 펼쳐야 한다. 따라서 기존의 촉진요소와는 관련성이 적다고 하겠다.
-스낵시장
기존 사조가 생산해 왔던 참치캔은 고단백 영양식품의
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