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푸드 시장의 현황
가. 중국 패스트 푸드 시장의 성장과 배경
나. 중국 패스트푸드 시장현황
다. 패스트푸드의 선호도
3. 중국의 패스트푸드 기업의 소개
가. 다국적 기업
나. 중국 현지 기업
다. 한국 진출 기업
4. 다국적 기업의 분
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식이 일반적인 음식의 맛이나 품질도 중요하지만 청결상태와 서비스의 질의 개선에 많은 주의와 노력을 기울여야 할 것이다.
둘째로 본인이 직접 레스토랑을 선택할 때 패밀리 레스토랑의 체인의 규모와 적절한 음식의 양, 가격을 중요하게
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분석
◇ 맥도날드 SWOT분석
(1) Strength (강점)
(2) Weakness (약점)
(3) Opportunity (기회)
(4) Threat (위협)
◇ 롯데리아의 SWOT분석
(1) Strength (강점)
(2) Weakness (약점)
(3) Opportunity (기회)
(4) Threat (위협)
◇ 맥
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패밀리레스토랑의 현지화 성공요인분석 - 권보강, 2006
패밀리 레스토랑 Waiting 공간에 관한 서비스 만족도 연구 - 백진욱, 경기대대학원, 2005
외식산업:패스트푸드,패밀리레스토랑업계 - 김창주, 하나경제연구소, 2004
패밀리레스토랑 서비스품
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패밀리, 패스트푸드 레스토랑의 개념
2) 신뢰와 몰입
3)레스토랑의 선택속성
Ⅱ. 조사대상 및 방법
1. 조사대상
2. 조사기간 방법
3. 설문지구성
4. 통계분석
Ⅲ. 연구결과
1. 조사대상의 일반적 특성
2. 패밀리 레스토랑에 대한 인식과 이
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식을 주로 누구와 함께 하십니까?
① 혼자 ② 가족/친지 ③ 친구/연인 ④ 직장동료 ⑤ 기 타
9. 외식시 귀하가 자주 이용하는 음식점은?
① 한식당 ② 중식당 ③ 일식당 ④ 양식당 ⑤ 패밀리 레스토랑
⑥ 패스트푸드점 ⑦ 분식집 ⑧ 주 점 ⑨ 기
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식업계의 경쟁이 치열해지고, 업종별 구분이 모호해지면서 외식시장의 경쟁이 전쟁터를 방불케 된 점 역시 ‘외식업계의 프리미엄화’에 불을 지폈다.”「외식업계, 레드오션 속 차별화 위한 프리미엄 바람!」,『월간식당』, 2011. 9. 8, http://m
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6, pp. 73-83, 1992.
Swinyard, W. B. and K. D. Struman, \"Market Segmentation: Finding the Heart of your
Restaurant\'s Market\", The Cornell H. R. A. Quarterly, May, 1986. Ⅰ.서 론
Ⅱ.패밀리 레스토랑에 대한 이론적 고찰
Ⅲ.G7의 경쟁우위 요인에 따른 분석
Ⅳ. 결 론
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패밀리 레스토랑
(T.G.I.FRIDAY'S)
<목 차>
Ⅰ. 서론
Ⅱ. 패밀리 레스토랑
1. 패밀리 레스토랑의 정의
2. 패밀리 레스토랑의 유형
3. 패밀리 레스토랑의 현황
4. 패밀리 레스토랑 분석
Ⅲ. T.G.I.FRIDAY'S
1. T.G.I.F'S 소개
2. T.G.I.F'S의 서
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분별한 가격할인을 지양하고 QSC(Quality, Service, Cleanliness
)를 강화하여 브랜드 차별화를 통한 경쟁을 하여야 할 것이다.
④국내 브랜드력 강화
: 국내 외식업계의 외국브랜드 잠식이 50%를 상회하고 있다. 대전의 국내 패밀리레스토랑 히어투데
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