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마케팅 정책이 필요하다. I. 서론
Ⅱ. 본론
1. 피자헛 소개
2. 피자헛 대표메뉴 소개
3. 한국 피자헛 연도별 매출액 및 매장 수 분석
4. 경쟁업체 분석
5. 피자헛의 성공 경영 전략 분석
6. 피자헛의 문제점 및 해결책
Ⅲ. 결론
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식업체를 분야별로 나눠서 설명하고 거기에 대한 표나 사진을 첨부하긴 했으나 많이 부족한게 사실이다. 6가지로 보면 패밀리 레스토랑이나 패스트푸드, 그리고 베이커리도 있고 한식...그리고 피자, 마지막으로 커피가 있다. 이정도로 나누
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분의 식당들은 매출이 격감하자 가격할인 또는 가격파괴를 단행하며 살아남기 위해 안간 힘을 쓰고 있다. 피자, 패밀리레스토랑, 패스트푸드 등도 기존 자격에 비해 저렴한 특별 메뉴를 앞 다투어 선보여 고객의 발길을 끌고 있다.
발등의 불
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분 모방하고 있는 것이 현실.
4. 이탈리안 레스토랑 등 특정 테마의 브랜드가 경쟁적으로 도입, 탄생
- 일본은 많이 대중화, 국내는 아직 도입기
- 삐아몬테, 아마또네, 솔레미오, 뽀모도로 등 이탈리아 음식전문점 창업 활기
- 이 밖의 베트
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식시켜 주었다. 이번에 던킨도너츠의 마케팅발표를 준비하면서, 던킨이 국내에서는 다소 생소한 분야에서 성공하기 위해 다양한 마케팅 전략을 펴 왔다는 것을 알 수 있었고, 시점에 따라 각기 다른 마케팅을 전략을 세웠다는 것을 알 수 있
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패스트푸드, 패밀리 레스토랑, 아이스크림 전문점 등 여러 가지를 보면 잘 알 수 있다. 이들이 추구하는 것은 맛보다는 브랜드나 이미지이다. 따라서 국내 외식업계는 양분화되어야 한다고 생각한다.
즉 대규모의 전문경영인이 운영하는 외
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식 또는 배달음식을 집에서 이용하는 횟수가 증가할 것이다
♧ 성실하게 답해 주셔서 감사합니다. Ⅰ. 관련되는 이론
1. 외식산업의 의의
2. 외식성향 관련 선행연구
3. 외식업체 선택속성에 관한 선행연구
Ⅱ. 실증 분석
1. 조사설계
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식당: 항공기 기내식, 열차식당
- 자동판매기
③ 단체급식소(집단급식소)는 단체급식을 제공하는 시설로 1회 50명 이상에게 식사를 제공하는 급식소(식품위생법 시행령 제12조)
(3) 급식산업의 분류(미국)
① 비상업성 레스토랑: 산업체급식,
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식
- 군대급식
- 교정시설 급식: 교도소
② 외식업
- 일반음식점업: 한식점, 중식점, 양식점, 일식점, 기타
- 휴게음식점업: 피자, 햄버거 및 치킨 판매점, 분식 및 김밥 전문점, 제과점, 아이스크림 판매점, 커피하우스, 찻집 등
- 출장외식업:
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식
- 군대급식
- 교정시설 급식: 교도소
② 외식업
- 일반음식점업: 한식점, 중식점, 양식점, 일식점, 기타
- 휴게음식점업: 피자, 햄버거 및 치킨 판매점, 분식 및 김밥 전문점, 제과점, 아이스크림 판매점, 커피하우스, 찻집 등
- 출장외식업:
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