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한식의 세계화도 곧 멀지 않을 것이다.
< 참 고 자 료 >
한식세계화 사업추진을 위한 공청회 자료집, 농수산물유통공사
박금순, 한식 세계화 추진 계획, 동아시아식생활학회,
오한택, 한식세계화를 위한 김치수출 마케팅 사례발표, 한국
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한식 뷔페, 한식 전문점 등 외식산업에 거의 모든 분야에서 브랜드를 보유하고 있는 것은 분명 장점이나, 고객들의 매장 내에서의 경험, SNS 의존적 홍보전략, 부족한 마케팅 활동은 그들의 장점을 시장에 제대로 부각시키지 못하고 있다.
비비
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한식 체험기회 확대 프로젝트
2) 한식의 해외진출 확대
가) 한식 세계화 R&D
나) 국산 식재료 공급시스템 구축 프로젝트
다) 한식 이미지 개선 프로젝트
라) 한식문화 알리기 프로젝트
3) 주요 품목별 세계화 전략
7. 바람직한 한식의 세계
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한식에 대한 외국인의 호기심을 자극할 것이다. Ⅰ. 서론
1. 한식의 현실태
1) 한류, 웰빙음식으로 인정받는 한식
2) 한식의 세계화 가로막는 정부차원의 지원 및 표준화·체계화 부족
Ⅱ. 본론
1. 국내의 외국음식 성공사례 및 한식의
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마케팅믹스(4P)
- 놀부의 국내시장 성공요인
2. 해외시장사업
- 놀부의 해외시장 진출 현황 및 관련기사
- 해외(중국)시장 진출 성공요인
결론
1. 놀부의 경쟁력 강화방안
2. 한식의 세계화 방안
3. 참고자료
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한식 체인 브랜드의 현황
2) 국내 외식 프랜차이즈의 해외 진출 현황
3. 놀부 경영 분석
1) SWOT 분석
2) STP 분석
3) 4P 분석
4. 놀부 성공 전략 분석(성과)
1) 놀부의 7가지 성공전략
2) 21세기를 이끌 7대 경영기법에 입각한 놀부의 성
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한식을 만드는 환경도 쾌적하고 위생적인 환경에서 만들어 외국인들이 볼 수 있게 한다. 그리고 외국인들의 음식문화에 맞는 형태의 메뉴의 개발과 국제 마케팅이 필요하다. 한식을 국제화라고 해서 단순하게 한식을 외국으로 진출하는 것이
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한식만의 이미지를 만들어내어서 외국인들에게 좀더 친숙한 한식의 이미지를 선보이는 것이 좋을 것이다. 이렇게 해결해야할 몇 가지 과제들을 연구하고 개발하여 해결을 한다면 한식의 세계화가 성공할 가능성은 충분히 있다. 우리 음식의
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전략이 가맹점의 결속과 매출에 미치는 영향\". 『서비스경영학회지』. 6(3).
김선호(2005),『호텔기업 내부마케팅의 Empowerment효과에 관한 연구』. 단국대학교대학원. 박사학위논문.
김종훈(2007), \"프랜차이즈 시스템의 지원과 불일치가 경제적
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불고기 등은 마케팅만 잘 하면 성공할 가능성이 크다. 이를 위해서는 다음과 같은 다양한 노력이 필요하다.
예를 들어, 외국인들의 한국음식에 대한 기호도나 인지도를 고려해 전통음식 세계화를 위해서는 보다 다양한 전략이 필요한 것으로
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