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사업 영역의 안정적 시장
● 지인을 통해 신선한 육류의 한정 입고
● 고객의 소비 패턴이 중, 저단가 외식 시장에서 중,고단가의 소비 성향으로 변화 1. Concept 및 창업 현황
2. 조직 구성
3. 메뉴 구성
4. 입지 선정
5. Marketing
6. 재무
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및 가격
4.2 구매고객 및 매출추정
4.3 판매관리비 추정
4.4 월별 매출매입 추정표
4.5 연간 매출매입 추정표
4.6 소요자금
4.7 추정 손익계산서
4.8 현금 흐름표
4.9 추정 대차대조표
5. 수익성 및 경영상태 평가
5.1 수익성
5
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사업계획서 작성 및 제출
- 사업계획서 작성기준
- 제출방법.
- 사업계획서 목차
2. 사업계획서 평가
- 사업평가 기준
- 사업평가 항목 및 배점표
2-1. 사업계획서 작성 및 제출
● 사업계획서 작성기준
창업기업의 첨단성, 선도성, 창의성 등과
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(product)전략
2) 가격(price)전략
3) 판매촉진(promotion) 전략
4) 유통(place)전략
6. 경영 전략 - SWOT
7. 향후 계획 및 목적
1) 지향해야 할 경영마인드
2) 외식산업이 나가야 할 방향
8. 마치며 - 사업계획서를 작성하고 나서
<참고자료>
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창업의 3요소
2. 창업과 사업계획서
가. 사업계획서의 의의
나. 사업계획서와 사업타당성 분석
다. 사업타당성분석내용
라. 사업계획서의 작성원칙
마. 사업계획서에 포함할 사항
3. 사업계획서의 검토
가. 평가항목과
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및 홍보, 점포내부 관리자를 선정하며, 총 운영 책임자를 선정하여 효과적으로 업체를 운영한다.
2. 내부 배치도 1.사업계획서의 중요성
2. 사업계획서의 내용
⑴ 사업계획서란 무엇인가?(What is a business plan?)
⑵ 왜 사업계획서를 작성하
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창업예비절차는 본격적으로 자금과 시간이 투입되기 시작하는 본격적인 창업 절차에 들어가기 전에 사업구상을 좀더 구체화하는 과정으로 업종 및 사업아이템의 선정, 투자규모, 회사형태 등의 구상과 사업타당성검토 및 사업계획서를 작성
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사업에 잠재되어 있는 문제점에 대해 항상 열린 마음을 가지고 점검, 작성되어야 한다.
2) 사업계획서는 충분성과 자신감을 바탕으로 작성되어야 한다. 창업자 자신이 가지고 있는 목표 아이템을 제 3자에게 설득있게 납득시키 는 것이 사업
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근거한 경쟁력 벤치마킹
목표사양
（마케팅）
개념생성 개념분류
개념 분류 트리
개념 조합 개념 A : 3단계
개념 B : 4단계
개념C : 5단계
제품 개념 선택 개념선별행렬
개념 선택
사업 추진 및 일정 계획
（추가적 내용）
맺음말
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따른 분류
2. 본사가 채용하는 목적에 따른 분류
3. 체인 형태에 따른 분류
프랜차이즈 가맹점의 장단점
****사업계획서****
A. 창업자와 업종선정
B. 입지선정과 상권분석
C. 점포계획과 재료구성
D. 재무분석
E. 수익성 및 경영상태 평가
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