|
3. 인력구조
Ⅲ. SWOT분석
Ⅲ. 4 P 분석
Ⅳ. S T P 분석
Ⅴ. Marketing 전략
Ⅵ. 경쟁사 분석
Ⅶ. 성공 요인
Ⅷ. 성장 전략
Ⅸ. 설문 분석 결과
Ⅹ. 결론
|
|
|
외식 시 주부들은 자신이 옳다고 생각하는 즉 좋은 식품을 제공하는 기업으로 가족들을 이끌 확률이 높다. 그래서 주부들을 충성도 있는 고객으로 만드는 것은 주부연령 대의 사람들에게 매출을 올릴 수 있을 뿐만 아니라 가족단위의 매출 또
|
|
|
패밀리 레스토랑 매장 수 : 약 453개 (2013)
레스토랑 시장 규모 : 1조 2500억 원 (2012)
〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓
먼저 발표 전에 앞서서, 패밀리 레스
|
|
|
레스토랑 품질 평가 기준 1000가지에 대한 체크리스트인 QSC점수에서 96%라는 세계 최고 점수를 받기도 하였다.
베니건스의 서비스 전략은 ‘서비스 품질을 통한 단위점포 매출 극대화’이다. 따라서 베니건스에서 가장 중요하게 여기는 것은
|
|
|
서비스에서 다른 3개 업체에 비하여 눈에 띄게 높은 점수를 받았다. Ⅰ.서론
1. 조사 이유
2. 패밀리 레스토랑의 정의
3. 패밀리 레스토랑 시장분석
Ⅱ.마르쉐 분석
1. 마르쉐
①경영 이념
②연혁
③브랜드 이미지 분석
2. 출시 배
|
|
|
본 연구는 현재 우리나라 외식산업에서 특히 외국 브랜드를 수입하여 영업을 하고 있는 패스트후드 레스토랑과 패밀리 레스토랑을 중심으로 라이프 스타일에 따라서 고객들의 레스토랑 선택행동이 어떻게 달라지는지를 실증조사를 통하여
|
|
|
서비스 형식에 의한 분류
가. 테이블서비스 식당
나. 카운터서비스 식당
다. 셀프서비스 식당
III. 레스토랑의 조직
1. 소규모 레스토랑의 조직
2. 기업화된 레스토랑의 조직
3. 체인스토아 레스토랑의 조직(대형 패밀리레스토랑)
|
|
|
외식산업 전반에 걸친 경기침체.
국내 대기업에 기반한 경쟁업체의 급성장.
회사 매각실패로 인한 브랜드가치 하락.
(2) 참고자료 및 출처
- 위키백과.
식품위생연감 2012.
식품외식경제.
통계청 1. 서론
(1) 아웃백스테이크하우스 기업소개
|
|
|
패밀리레스토랑 부문
◈ - 2004 퍼스트 브랜드 대상 수상 패밀리 레스토랑 부문 한국소비자포럼 주최
◈ - 헤럴드경제 선정 2004년 상반기 히트상품 선정 패밀리 레스토랑 부문
◈ - 한국일보사 선정 2004 코리아 웹 어워즈 외식정보 콘텐츠
|
|
|
외식소비자가 늘게 되자 야채와 샐러드가 있는 타코음식이 인기를 끌게 되었다.
한국 전통음식을 체인화하는 것으로는 주식회사 농원식품의 놀부보방을 출발로 볼 수 있는데, 3년 사이에 80개의 체인점으로 늘어나 한국 전통음식 외식업계의
|
|
메뉴펼치기
