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분석
-목동역점 소개
-현재시장상황 및 경쟁환경(QSC분석, SWOT분석)
-주변경쟁업체와의 비교
-마케팅전략(STD전략, 마케팅 전략분석, 4P전략)
결론
1.현재상황과 문제점 및 해결방안
2.설문조사에 따른 향후 전략 및 예측
3.느낀점 및 출처
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Family Restaurant의 정의
3. 베니건스의 소개 및 역사
4.베니건스 현황(컨셉,전략)
5. 베니건스의 현재 마케팅전략
6.Targeting
7. 4P분석
8.SWOT분석
9.경쟁사 분석
10. 문제점과 해결방안
11. 베니건스 성공사례를 통해 느낀 점
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외식산업
ⅩⅠ. 국내 외식업계의 전략
ⅩⅡ. 국내 외식업계의 나아갈 방향
ⅩⅢ. 패스트푸드업계 결산 및 전망
ⅩⅣ. 외식산업 ‘위기의 시대’
ⅩⅤ. 외식업 성공 십계명
ⅩⅥ. 패밀리 레스토랑
패밀리레스토랑의 경쟁우위요인
사례
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레스토랑 이므로 다른 패밀리 레스토랑과 차별화 되었다.
- 메뉴가 다양하므로 경쟁력이 있다.
15-2. 발전가능성이 희박하다면 어떤점이 발전에 약점이 들어가며
1.차이나팩토리 선정배경
2. 차이나팩토리 기업소개
*CJ푸드빌(주) 소개
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기대학교 호텔경영연구소
전 창대, 외식산업 패밀리레스토랑의 마케팅 전략 방향에 관한 연구, 경원대학교 대학원 관광경영학과,
홍 기운, 최신외식산업개론, 대왕사, 1999
임 경인, 식당경영론, 대왕사, 1995
이 종애, 우리나라 외식산업의 동
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푸드의 시작
3) 1980년대 외식산업 시장개방
4) 1990년대 외식산업의 본격적 성장
3. 외식산업의 현황
1) 패밀리레스토랑
2) 패스트푸드 업계
3) 한식시장
4) 분식시장
5) 도시락시장
6) 퓨전음식
4.
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푸드 점 같은 경우는 경쟁이 매우 심한 것 같다. 서비스로써 알게 된 점도 매우 많게 되었고 호텔 같은 곳에서 경험을 해봐서인지 매우 가깝게 느껴지기도 한다. 하루하루 다른 서비스를 제공해야 하기 때문에 어려움이라는 것도 많이 생기게
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패밀리 레스토랑의 선두를 차지할 수 있는 빕스가 될 것이라 기대해본다.
☆ 참고 자료 ☆
CJ 푸드빌 홈페이지 http://www.foodvill.co.kr/
빕스 홈페이지 http://www.ivips.co.kr/
서비스 회복전략에 관한 연구논문 (김형순) Ⅰ. 서론
Ⅱ. 본론
1. 서
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패밀리레스토랑 가격 비교
- 참고자료 -
2002 식품유통연감(식품저널)
http://www.nanet.go.kr(국회도서관)
http://www.tgif.co.kr(T.G.I.F홈페이지)
http://www.kmarketing.co.kr
이화여대 마케팅조사팀 설문조사 내용
서울대서비스연구회
이철우(방송광고공사 연구
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기대 또한 가지며 발표를 마무리하고자 한다. 1. 롯데리아 소개 및 선정이유
2. 경쟁사분석
1) 맥도널드, 버거킹, KFC등 패스트푸드업체
2) TGIF, 베니건스, 아웃백 스테이크 등 패밀리레스토랑
3)삼각김밥 도시락 등을 판
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