차이나팩토리 마케팅 전략분석및 차이나팩코리 현문제점과 향후 마케팅전략제안, 선정배경, 기업소개

소개글

차이나팩토리 마케팅 전략분석및 차이나팩코리 현문제점과 향후 마케팅전략제안, 선정배경, 기업소개에 대한 보고서 자료입니다.

목차

들어가며

1.차이나팩토리 선정배경
2. 차이나팩토리 기업소개
*CJ푸드빌(주) 소개
*차이나팩토리 소개

본론

1.차이나팩토리 설문조사 분석
2. 차이나팩토리 체인점 사례분석
- 시장환경분석과 SWOT분석
- 경쟁사와 비교분석

-STP전략
1)시장 세분화
2)Targeting(표적시장 설정)
3)포지셔닝

-마케팅 전략분석

-마케팅믹스 4p전략 분석
Product
Price
Promotion
Place

맺음말
1.현재의 문제점과 극복하기위한 방안
2.향후 전략 제안

본문내용

>응답자 중 여성응답자가 총 100%를 차지했습니다.
2. 귀하의 연령대는?
① 10대 ② 20대 ③ 30대 ④ 40대 ⑤ 50대 이상
>응답자 중 20대응답자가 총 100% 차지했습니다.
3. Family Restaurant을 이용해보신적이 있으십니까?
① 예 ② 아니오
>family restaurant를 이용하신분이 응답자 중 100% 차지했습니다.
4. Family Restaurant을 이용하는 주고객층들은 누구라고 생각하십니까?
① 싱글족 ② 친구단위 ③ 커플 ④ 부부 ⑤ 가족단위
>응답자 중 90%가 친구단위가 패밀리레스토랑의 주고객층이라 생각하셨습니다.
5. Family Restaurant를 이용해 보셨다면 China Factory에 대해 알고 계십니까?
① 예 ② 아니오
>응답자 중 China Factory에 대해 아는 분이 90% 차지했습니다.(이름만이라도포함)
6. China Factory를 이용하신 적이 없다면 그 이유는 무엇인가요?① 있는 줄 몰라서 ② 외식을 하지 않아서 ③ 서울권에만 위치해서
④ 맛이 없어서 ⑤ 빕스나 아웃백 등 타 외식업체를 이용해서
>응답자 중 80%가 있는 줄 몰라서 이용을 못했다고 하였습니다.
7. China Factory 매장의 위치(인덕원,목동,대치,강남,올림픽공원,대학로,건대점)가
접근하기에 용이하다고 생각하십니까?
① 매우 용이하다 ② 용이하다 ③ 보통이다 ④ 용이하지않다 ⑤ 매우 용이하지않다
>응답자 중 70%가 접근하기 보통이라고 하였습니다.
8. China Factory의 China풍의 내부인테리어 및 부대시설에 대해 만족하십니까?
① 매우 만족한다 ② 만족한다 ③ 보통이다 ④ 불만족 ⑤ 매우 불만족
>응답자 중 70%가 내부인테리어 및 부대시설에 보통이라고 하였습니다.
9. China Factory의 메뉴선택의 다양성에 대해 어떻게 생각하십니까?
① 매우 만족(여러음식을 맛볼수있어서) ② 만족 ③ 보통
④ 불만족 ⑤ 매우 불만족(복잡해서)
>응답자 중 85%가 메뉴의 다양성에 대해 보통이라고 하였습니다.
10. China Factory의 음식의 가격대에 대해 어떻게 생각하십니까?
① 매우 적당하다 ② 적당하다 ③ 보통 ④ 비싸다 ⑤ 매우 비싸다
>응답자 중 80%가 가격대가 보통이라고 하였습니다.
11. China Factory에서 제공하는 딤섬 및 디저트바나 무료로 제공되는 차서비스를 알고
계십니까?
① 안다 ② 모른다
>응답자 중 50%는 알고 50% 모른다고 응답하셨습니다.
12. China Factory의 음식 맛에 대해서는 어떻게 생각하십니까?
① 매우 맛있다 ② 맛있다 ③ 보통이다 ④ 맛없다 ⑤ 매우 맛없다 ⑥ 기타
>응답자 중 60%가 맛있다고 하였습니다.
13. China Factory의 종업원의 친절성에 대해서는 어떻게 생각하십니까?
① 매우 친절하다 ② 친절하다 ③ 보통이다 ④ 불친절하다 ⑤ 매우 불친절하다
>응답자 중 90%가 친절성에 대해 보통이라고 하였습니다.
14. China Factory에 대한 광고 및 홍보활동이 잘 되고 있다고 생각하십니까?
① 매우 잘하고 있다 ② 잘하고 있다. ③ 보통이다 ④ 못하고 있다 ⑤ 매우 못하고 있다
>응답자 중 90%가 광고 및 홍보활동에 대해 못하고 있다고 하였습니다.
15. China Factory의 앞으로의 성공가능성에 대해 어떻게 생각하십니까?
① 발전가능성이 높다 ② 발전가능성이 희박하다
>응답자 중 90%가 발전가능성이 높다고 하였습니다.
15-1. 발전가능성이 높다면 왜 높은지에 대해 한줄씩만 의견을 써주세요.
(활성화 방안도 괜찮습니다^^)
- 패밀리레스토랑중 특화된 부분이기 때문에, 특징을 잘 살린다면 가능성이 있을 것 같다.- 색다른 다른 차이나 레스토랑과 다르게 차별화 전략을 갖고 있는 것 같습니다.
- 중국음식전문점의 패밀리레스토랑화에 앞장선 기업이라서
- 패밀리 레스토랑에 대한 사람들의 선호도가 높아져가고 있기 때문에
- 홍보를 더 많이 하고 서울말고도 여러 지역에 만들면 좋겠다
- 달달이 추천메뉴가 있어서 재미가있습니다.
- 색다른 메뉴를 즐길수 있고 요즘 젊은층의 새로운 것에 대한 욕구를 충족시킬 수 있는
면을 지니고 있지만 절대적으로 홍보가 부족하다.
- 빕스등 패밀리 레스토랑과 달리 특별한 점이있어서 잘 발전할 수 있는 것 같다.
- 차이나팩토리가 있다는 사실도 모를 정도로 홍보가 부족하고 사람들이 잘 알지 못하는
음식점이 살아남을 수 있을 지 모르겠네요.
- 만두는 많이 접할 수 있는데 딤섬은 아직 보편화 되지 못한 게 사실이다. 우리나라 전통 음식은 아니지만, 사람들이 딤섬을 많이 접해볼 수 있어서 좋은 것 같다
- 중국집이라고 하면 위생상으로 더럽게 느껴지는데 차이나팩토리는 인테리어나 위생관리 시스템 측면에서 중국집에 대한 사람들의 인식을 조금씩 바꾸는 계기가 될수 있을 것같다.
- 우리에게 친근했던 중식이 중국의 성장과 더불어 관심이 높아지면서 중국집의 이미지가
아닌 고급스러운 느낌의 레스토랑으로 인식되어 앞으로도 발전할 가능성이 무궁무진하다.
- 광고만 더 잘 한다면 다른 Family Restaurant가 다른 China Factory만의 차별성이 있기 때문에 더 발전 할 수 있을 것 같다
- 흔한 중국음식을 파는 곳이 동네 중국집의 개념이 아니라 쉽게 접해보지 못한
중국음식을 고급 브랜드화하여 접해볼 수 있게 해줬으며 다양한 종류의 중국음식을
맛볼 수 있게 메뉴화하였음으로 외식 업체로서의 발전가능성이 높은 거 같다.
- 중국음식은 우리에게 친숙하므로 이를 더 발전시켜 패밀리레스토랑을 운영하는 것이므로 가능성이 높다고 생각한다.
- 메뉴가 다양해서 소비자의 선택권이 넓다.
- 타 패밀리 레스토랑(vips, outback)과는 다르게 중식을 메인메뉴로 했으므로!!!!!!!!!!!!!
- 중국요리 프랜차이즈 기업이 많지않기 때문에
- 중식의 고급화로 기존의 중국집 이미지를 벗어나 깨끗하고 신선한 이미지를 주기 때문에
- 흔하지 않은 중식 레스토랑 이므로 다른 패밀리 레스토랑과 차별화 되었다.
- 메뉴가 다양하므로 경쟁력이 있다.
15-2. 발전가능성이 희박하다면 어떤점이 발전에 약점이

키워드

차이나팩토리,   차이나팩토리마케팅,   마케팅,   불고기브라더스,   빕스,   아웃백,   cj푸드빌