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마케팅 믹스(4P) 전략
Product
-다양한 메뉴개발과 기존 서비스 유지!!
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Promotion
(1)20~30대 대학생(특히 젊은 여성과 커플)
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..... 1.전반적 국내환경조명(당면문제)
2.SWOT분석
3.설문자료
4.T.G.I vs 아웃백
5.주요외식업체 매출액 현황
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분석
2. 서비스 품질
1) 서비스 품질 차원
2) 서비스 품질 갭 모형
3) 서비스 품질 보증과 회복
3. 서비스 전략
1) 전략적 서비스 개념
2) 경쟁적 서비스 전략
3) 시장에서의 고객확보
4) 정보의 전략적 역할
4. 새로운 서비스
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Ⅱ. 기업소개
■ History
■ Business Area
Ⅲ. 마케팅 환경분석
■ SWOT분석
Ⅳ. 마케팅 기본전략
■ STP전략
Ⅴ. 마케팅 믹스전략
■ Marketing mix (4P)
Ⅵ. 경쟁사 소개
Ⅶ. 참고문헌 및 자료 출처
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인테리어 컨셉
Ⅵ. PLC분석
Ⅶ. 경쟁사분석
1) 아웃백
2) T.G.I.F
3) 베니건스
4) 빕스
Ⅷ. SWOT분석
1) Strength
2) Weakness
3) Opportunity
4) Treat
Ⅸ. STP 전략
1) Segmentation
2) Targeting
3) Positioning
Ⅹ. 4P분석
1) Product
2) Price
3) Place
4) Promotion
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교체
- 목표식사를 통한 건강과 즐거움을 창출
- 비전고객, 주주, 종업원 모두로부터 가장 신뢰받을 수 있는 회사 ★ vips 의 정의
★vips 의 특징
★ vips 의 차별
화된 운영전략
★stp 시장세분화
★4p
★swot 분석
★향후 전략
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개발한 자체 브랜드
• 1997년 3월 등촌점을 시작으로 첫 진출
• 스테이크 & 샐러드 바 전문점
• 사회봉사 프로그램 등 사회지향적인 마케팅 1. 외식산업
2. 패밀리 레스토랑
3. VIPS의 현황
4. VIPS의 SWOT 분석
5. 향후 과제
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경영이념
3) 독특한 경영기법
4. 아웃백의 원칙과 운영방식
Ⅳ. 아웃백 스테이크 하우스 경쟁우위 전략
1. 아웃백의 마케팅 전략
1) 사 회
2) 인 터 넷
3) 이 벤 트
4) 직 원
5) 고 객
2. SWOT분석
3. 아웃백의 차별화 전략
1) 가 격
2)
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분석
1) Segmentation : 시장세분화
2) Targeting : 목표대상 설정
3) Positioning, 위치설정
3. 7P 분석
4. SWOT 분석
5. 경쟁사 분석
1) Baskin Robbions31(배스킨 라빈스)
2) Haagen-Dazs, 하겐다즈
5.. 새로운 전략 제안
1) S/O 전략(강점을 기회로 이용)
2) S/
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경영가이드 총서 - 박주현, 산업자원부, 2004
현대외식산업 실무론 홍철희, 정찬희, 장양례, 대왕사, 2003
롯데리아 20년사 - 롯데리아 홍보부, 2001 1. Introduction
2. 시장 환경 분석
3. 경쟁사 분석 - 맥도날드
4. SWOT 분석
5. 롯데리아 전략
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About Café SOBAHN
비빔밥을 현대적으로 재해석한
모던 카페테리아 레스토랑
(Modern Cafeteria Restaurant)
2005.
광화문점 OPEN
2006.
서울대점 OPEN 카페소반 소개
현지분석
성공 사례 분석
SWOT 분석
현지전략
결론
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