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분석
1) Strength
- 매니아층의 확고한 브랜드 충성도
- 성공적인 현지화 전략
- 높은 브랜드 가치
- 영업수정으로 인한 로컬화
2) Weakness
- 주력제품중심전략, 표준화 전략
- 마케팅전략의 문제점
- 조직의 문제점
지사장 직무평가제도, 잦은 지사
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마케팅 원론 <기본적 개념과 전략적 응용>, 이우용 외 공저, 형설 출판사
- <월간 식당> 2001년 2월호, 8월호
- <월간 Hotel & Restaurant> 1998.8월호, 1999.2월호
- 매일 경제 신문 2000년 6월 23일자 <원 포인트 경영>
- 각 패밀리 레스토랑
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1) 문제의 제기
2) 연구 목적
3) 연구범위와 방법
2. 조사설계
1) 가설설정
2) 조사방법
3. 조사결과
1) 인구통계적 특성
2) 패밀리레스토랑 방문객의 일반 특성
3) 패밀리레스토랑 방문객의 만족도분석
3. 결론
4. 부록 (설문지)
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현황
Ⅲ. 소비자 주요 트랜드 조사
1.소비자의 외식업체 선택 기준 평가
2. 외식 시 자주 이용하는 식당
3. 소비자의 선호 메뉴
4. 소비자 외식 횟수 추이
Ⅳ. 패밀리 레스토랑의 현황 및 선정 이유
Ⅴ. 마르쉐 현황
Ⅵ. 결론
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패밀리 레스토랑의 마케팅믹스 전략에 관한 연구, 인천대학교
▷ 이혁제(2007), (주) 아모제 카페 아모제의 성장요인, 한국관광학회
▷ 이명강(2002), Take-out 전문점 마케팅 전략 구축을 위한 고객 특성 분석 : Cafe Amoje 이용 고객을 중심으로, 연세
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, 외국의 다국적 기업들, 독립 경영자들 등으로 인하여 국내 외식시장은 적자생존의 Ⅰ. 서 론
Ⅱ. 고객의 라이프 스타일과 레스토랑 선택속성에 관한 이론적 배경
Ⅲ. 연구 가설 및 조사설계
Ⅳ. 분석결과 및 해석
Ⅴ. 결 론
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지리적 변수에 의한 세분화는 가장 용이한 세분화 방법
SMSA (standard metropolitan statistical area 표준대도시지구 ).
DMA (designated market area 상업방송이 최대 수용자 점유율을 달성할 수 있는 지역을 집단화한 것 ),
ADI (area of dominant influence
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및 목표
2. 본론 : 현황 분석 및 전략
2.1 메뉴소개
2.2 시장현황 및 분석
2.3 진출 및 차별화 전략
2.4 마케팅 전략
2.5 경영 전략
2.6 세계시장 진출의 문제점
3. 결론 : 향후 발전방향
4. 참고자료 도서 및 기타자료출처
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분석해볼때 아직까지 수요성에 있어 시장에 침투할 여지가 있다고 판단된다. 1. 사업계획서 요약문
2. 사업목표
3. 시장조사
4. 시장진입 및 성장을 위한 마케팅전략
5. 인테리어 마케팅
6. 메뉴 마케팅
7. 서비스 마케팅
8. 종
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분석
1) 내부환경분석
2) 외부환경분석
3.아모제의 경영전략
1) STP전략 분석
2) 브랜드별 4P 분석
4. 성과 및 문제점 고찰
1) 경영전략 성과분석
2) 문제점
5. 전략 도출
1) 외식 시장의 환경 변
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