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레스토랑과 프랜차이즈는 매출 하락 폭이 더 컸다. 둘째, 과도한 경쟁이 시장 포화를 초래한다. 국내에 등록된 음식점 수는 2010년 대비 약 35% 증가했으며, 2022년 기준으로 1. 음식점 불황의 원인 분석
2. 성공한 식당의 경영 전략
3. 메뉴
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기존의 캔커피 시장이나 기존 커피숍의 대채제 위협이 존재 1. 스타벅스 소개
2. 산업 분석 – M. Poter’s 5 Forces Model
3. 내부 역량 분석
- S.W.O.T 분석
- Value Chain
4. 기업 전략 분석
5. 최근 기업 현황
6. 향후 전략 분석
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레스토랑의 프랜차이즈 판매권을 인수, 공동 경영에 나선 것으로부터 시작되었다. 1.Mc Donald소개
2.Mc Donald역사
3.햄버거대학
4.한국 Mc Donald
5.경쟁우위
6.swot분석
7.4p분석
8.마케팅전략
9.맥도날드의 성공전략
10.나아가야할방향
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분석하시오.
호스피탈리티 산업군은 다양한 분야로 나눌 수 있으며, 그 중에서 호텔 산업, 레스토랑 산업, 그리고 여행 서비스 산업이 중요한 역할을 하고 있다. 각 산업군에는 성공적으로 운영되고 1. 교재와 학습내용을 참고해 호스피
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분석하여 개인별 추천 메뉴를 제공하였고, 그 결과 고객 재방문율이 15% 증가하는 효과를 보였다. 또한, 데이터 분석을 1. 데이터베이스마케팅 개념
2. 외식산업의 특성
3. 외식산업에서의 DBM 활용 사례
4. DBM을 통한 고객 관리 전략
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분석하여 국내 테마파크 산업발전을 위한 방향제시가 제대로 이루어지지 않고 있다. 이점은 보완되어야 할 것이다.
(2)안전성 확보에 대한 사항이 소홀하게 다루어지고 있다.
본 연구에서는 안전성 검사에 대한 법규를 강화하고, 안전성 검사
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분석
5. 직원 채용 및 관리
1) 채용 및 배치 관리
6. 부산 특급 호텔 채용 정보
1) 롯데 호텔
2) 메리어트 호텔
3) 웨스틴 조선 비치 호텔
７. 호텔 식음료 부문의 인간관계
1) 인간관계의 의의
2) 고객과의 인간관계
3) 내부 고객과의 인간관
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분석을 통한 상업시설(민속거리)의 포지셔닝 타당성을 분석해 보았다. 판교는 저밀도 개발에 따른 쾌적성, 서울과 분당에 인접한 위치, 자연환경 양호하다는 장점 및 강남 및 분당이 갖지 못한 입지적인 매력이 있으며 이와 더불어 주5일제의
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빕스 시스템선정과 의사결정문제
목차
1. 서론
2. 빕스 시스템 개요
3. 시스템 선정 기준
4. 의사결정 방법론
5. 사례 분석
6. 결론
빕스 시스템선정과 의사결정문제
1. 서론
빕스는 국내 대표적인 샐러드바 레스토랑 브
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. 외관은 유리와 스틸로 구성되어 도시적이고 세련된 이미지를 구현하였다. 내부 공간은 다양한 용도로 활용될 수 있도록 설계되었으며, 각 1. 신사동 美-TOWER의 사업개요
2. 신사동 美-TOWER의 사업분석정리
3. 신사동 美-TOWER에 대한 고찰
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