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레스토랑 소개
4명
유니폼서비스
고객이 도착하여 떠나는 순간까지 호텔에 체재하는 동안 고객의 편의를 돌봄
4명
비지니스센터
고객에게 다양한 비서업무를 제공
4명
객실,공공장소
청소 및 관리
-객실 및 욕실, 공공시설 관리 담당,
-FF&E,
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(일의세계탐색)
4.자기진단결과(성격유형)
5.장단기 경력목표
6.장단기 경력목표(2)
7.경력목표 달성을 위한 전략(단기)
8.경력목표와 관련하여 부족한 정보와 필요한 정보를 얻을 수 있는 방법
9.경력목표 달성을 통한 성취 및 보상
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마케팅, 운영의 합리화에 주력하여 진출을 모색하게 되었다. 그 결과 여러 경쟁업체들이 생겨 피자시장은 엄청난 성장을 해왔다. 식사와 대화가 공존하는 패밀리 레스토랑에 성격상 현재 가장 강력한 대체재라고 볼수 있다.
보완재
우선적으
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마케팅과 고객 관리 시스템을 강화할 필요가 있다.
예를 들어, 이탈리아의 레스토랑들이 소셜 미디어를 적극적으로 활용해 고객과 소통하고 있는 것처럼, 한국 외식업체들도 인스타그램, 페이스북, 네이버 블로그 등을 통해 음식과 매장의 이
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레스토랑 내·외부의 사정으로 변화가 불가피해지므로 이에 대한 대비는 빠르면 빠를수록 좋다. 기본적으로 판매동향에 따라 새로운 6개월 또는 1년에 하나의 메뉴품목을 지속적으로 개발하는 것이 메출변화에 따른 메뉴전략이 된다. 1.
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레스토랑의 급성장
2) 반미감정으로 인한 우리나라국민의 애국심 증대
3) 음식문화의 변화
(웰빙 음식의 증가)
SO-STRATEGIES
1) 샐러드바를 이용하여 독특하고, 차별화된 메뉴 개발 (S7, O3)
2) 특별한날의 이벤트 전략
ex)스테이크+샐러드(보너스)
(S6,
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레스토랑의 급성장
2) 반미감정으로 인한 우리나라국민의 애국심 증대
3) 음식문화의 변화
(웰빙 음식의 증가)
SO-STRATEGIES
1) 샐러드바를 이용하여 독특하고, 차별화된 메뉴 개발 (S7, O3)
2) 특별한날의 이벤트 전략
ex)스테이크+샐러드(보너스)
(S6,
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전략 6
4. 차별화 전략 7
5. 자사분석 8
6. 포지셔닝 9
7. 4P 10
1). 제품(Product)
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식사를 기준으로 하여 고객이 진행하고자 하는 행사의 특성을 고려하여 TGIF가 직접 메뉴를 추천하고 고객이 원하는 분위기와 음식으로 케이터링 서비스를 제공한다. 1. T.G.I Friday's SWOT
2. T.G.I Friday's STP 전략 분석
3. T.G.I Friday's 4P
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4회>60.# 주방 (D)
<풀하우스 4회>89.# 고급 레스토랑 (E)
<풀하우스 5회>8.# 풀하우스 주방 (D)
<풀하우스 5회>17.# 영재 본가 대문 앞 - 차 (N)
<풀하우스 5회>20.#편의점 (N)
21.# 놀이터 (N)
<풀하우스 15회>3. # 레스토랑
◈ 참고문헌◈
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