|
브로콜리는 한입 크기로 잘 손질하여 끓는 물에 살짝 데쳐 놓는다.
2. 붉은 양파는 1cm 두께로 잘라 달군 팬에 살짝 볶아준다.
3. 그릇에 1과 2, 치커리를 담과 드레싱을 곁들여낸다.
<맥주 비네거 드레싱 만들기>
맥주 1/4컵, 레드와인식초 1/4
|
|
|
다 먹은 친구들은 빈그릇을 선생님한테 주세요~
그리고 잘먹었습니다란 인사도 꼭 해야해요~
-어떤 점이 좋았는지 이야기한다.
T: 오늘 선생님과 가을 과일 샐러드를 만들어 봤는데 어땠어요?
C: 좋았아요
T: 과일을 많이 먹으면 우리 몸이 건
|
|
|
<웨지감자 샐러드와 이탈리안 올리브 드레싱>
*재료
감자2개, 로켓샐러드 20g, 치커리 10g, 소금 후추 약간, 이탈리안 올리브 드레싱
*만드는 법
1.감자는 껍질을 깨끗이 씻어 8등분하여 삶아 식혀 놓는다.
2.로켓샐러드와 치커리를 한입 크기
|
|
|
여 낸다.
<구운 파프리카 샐러드와 발사믹 비네거 드레싱>
*재료
빨강 녹색 주황 노랑 파프리카 1개씩, 바질 5잎, 소금 후추 약간, 올리브오일 약간, 발사믹 비네거 드레싱
*만드는 법
1. 파프리카는 표면에 올리브오일을 바르고 석쇠 위에서
|
|
|
드레싱>
*재료
훈제연어 6쪽, 양상추 20g, 양파 10g, 케이퍼 1작은술, 레몬 1/8개, 바질드레싱
*만드는 법
1. 양상추는 아주 얇게 채 썰어 찬물에 담갔다가 건져 놓고 양파는 링 모양으로 썰어 놓는다.
2. 그릇에 채 썬 양상추를 깔고 그 위에 훈제
|
|
메뉴펼치기
