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식품의 입지를 넓힐 수 있을 것으로 기대된다. 한국농수산식품유통공사(aT)에 따르면 지난해 HMR와 밀키트 시장 규모는 각각 4조1000억원, 3000억원으로 성장해 총 4조4000억원을 기록했다.HMR 시장은 2017년부터 지난해까지 매년 평균 두 자릿수의
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농수산식품유통공사(2022). 2021년 12월 국제 쌀 시장 동향. 한국농수산식품유통공사.
쌀 소비 감소, 고품질로 극복해야, 한국농어민신문, 2022년 2월 15일. 1. 2021년도 기준 세계 벼 생산량과 우리나라 벼 재배면적 및 생산량과 전체 소비량을
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농수산식품유통공사, 『주요 농산물 유통실태』, 2016
김영국 외. 2005. CO2농도 증가에 따른 벼의 생육반응. 한국작물학회지.
오성남.2008. 지구 온난화와 한반도 기후변화. 한국생물환경조절학회 학술발표논문집.
이종식, 『농식품부문 탄소이력
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식품산업연감」, 한국식품산업연구원 저, 한국식품산업연구원, 2009
2) ‘2018 가공식품 세분시장 현황 보고서’, 한국농수산식품유통공사, 2018
3) ‘프랜차이즈 기업의 신제품 개발 및 마케팅 전략’, 조준상, 「한국경영학회」 14(3), 2011
4) 공정
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식품연구원 HACCP 기술연구원 http://haccp.kfri.re.kr 목 차
Ⅰ. 서론
Ⅱ. 김치 산업의 정의와 의미
1. 김치의 ‘산업’화
2. 김치 산업의 의미
Ⅲ. 김치산업의 현황
1. 김치의 수입 및 수출
2. 김치의 국내 시장
Ⅳ. 문제점
1. 원자재 수급
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식품연구원 HACCP 기술연구원 http://haccp.kfri.re.kr Ⅰ. 서론
Ⅱ. 김치 산업의 정의와 의미
1. 김치의 ‘산업’화
2. 김치 산업의 의미
Ⅲ. 김치산업의 현황
1. 김치의 수입 및 수출
2. 김치의 국내 시장
Ⅳ. 문제점
1. 원자재
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식품 진출여건 농수산물유통공사 2005
9. 산은조사월보 2003년
10. 경영학원론 김영규 저 -박영사-
11. CEO 칭기스칸 유목민에게 배우는 21세기 경영전략 김종래 지음 -삼성경제연구소-
12. 주류산업 분기별 발간 서적
13. (주)진로 http://www.jinro.co.kr/ko
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농수산물유통공사
박금순, 한식 세계화 추진 계획, 동아시아식생활학회,
오한택, 한식세계화를 위한 김치수출 마케팅 사례발표, 한국식품영양과학회
전혜경 외, 농식품 및 한식세계화 연구개발 방향, 한국식품영양과학회
한식세계화 공식
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식품 가공학 실험, 북스힐
농수산물 유통공사- http://www.kati.net/
몸에 좋은 야채·생선 꼭 집어드려요, 학원사
신재용, 학원사, 新음식 동의보감
손태화 외(1999), 식품가공학, 형설출판사
이우승, 한국의 채소, 경북대학교 출판부
조성태(2004), 음
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농수산식품유통공사 2014
『일본의 농산물 시장 분석』 한일재단 일본지식정보센터 2012
조성제, 박현희, 『우리나라 농식품 수출부문의 경쟁력 향상방안 연구』, 2011. Ⅰ. 한-일 주류 산업분석(소주)
1. 요소조건(Factor Condition)
2. 수요조건(D
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