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패밀리 레스토랑 이용행태에 따른 선택속성에 관한 연구", 관광레저연구.
이유재, 김주영, 김재일(1999), “서비스산업의 현황에 대한 실증연구”, 소비자 연구, 제7권 제2호.
이유재(1999),「서비스 마케팅」, 학현사.
임현철(1998), “FAST FOOD 소비
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패밀리레스토랑 서비스품질이 고객만족과 애호도에 미치는 영향," 동아대학교 대학원 석사학위 논문, 2000.
이재우, "호텔레스토랑 이용자들의 선택영향 요인에 관한 연구," 연세대학교 경영대학원 석사학위논문, 1990.
www.foodservice.co.kr, 2001
Berry
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패밀리레스토랑업계), 월간식당 (2003-02)
아웃백스테이크하우스 저렴한 가격으로 스테이크 대중화에 나선다, 월간식당 (2003-04)
스테이크 전문점 아웃백스테이크하우스 VS 빕스, 월간식당 (2002-02)
[스위트 투어 - 인터뷰] 아웃백 정인태 사장, 파
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패밀리 레스토랑의 등장 배경
Ⅲ. 현황 및 저해요인
1. 한식 패밀리 레스토랑의 사례분석
가. 우리들의 이야기
나. (주)놀부
다. 해외 진출에 대한 두 업체 비교
2. 해외진출에 성공한 한식 레스토랑 사례분석
3. 외국인의
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레스토랑이 되길 기원한다.
참고문헌
· 권창효, 패밀리레스토랑 선택행동과 관여도의 관계에 관한 연구, 세종대학교 대학원 석사학위 논문, 1995
· 김성혁·고호석, 패밀리 레스토랑 이용객의 서비스 품질 속성에 대한 기대와 만족 차이에 관
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패밀리레스토랑 입지에 따른 고객기대와 경험에 관한 비교연구 / 경기대학교 서비스 경영대학원 / 2003
염진철, 박한나 / AHP를 이용한 패밀리레스토랑의 입지선정 / 외식경영학회 / 2003
이형룡 외 / 패밀리레스토랑의 점포입지에 따른 소비자
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레스토랑 및 영화관 등 여러 가지 분야로 사업을 확장시켜 나가고 있는 기업이다. CJ는 평소에도 여성들에게 있어서 많은 복지가 제공되고 있으며, ‘CJ캠퍼스’라고 하여서 종업원들에게 각종 다양한 교육서비스를 제공하는 기업이라는 강점
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조사 일정
1.주제선정
-2004.03.6 : 소비자 특성이 패밀리 레스토랑
선택에 미치는 영향
2.조사계획수립
-2004.03.8~03.9
3.설문지작성
-2004.03.10
4.설문지분석 및 마케팅 시사점 도출
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1) 베니건스가 1위를 차지 할 수 있었던
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프로그램, 사이버 모니터 등 고객의견을 적극 수렴하는 프로그램을 운영, 서비스를 제공하고 있다. 1. VIPS
2. CJ Foodvill (CJ푸드빌)
3. CJ Foodvill의 경영방침
4. 우리가 예상 하는 VIPS의 운영 이유
5. 우리가 예상하는 VIPS의 경영 원칙
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기대 성과 불일치 모형을 사용한 SERVQUAL 모형과 성과에 기초한 System Approach 모형을 사용하여 패밀리레스토랑 서비스 평가에 영향을 미치는 결정요인을 분석한 결과, 성과에 기초한 System Approach 모형이 회귀식의 설명력에 있어서 보다 우수한
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