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스로 발길을 돌리게 할 수 있을 것이다. ⅰ 서론 - ① 주제 선정동기
② 패밀리레스토랑업계의 전반적 추세
ⅱ 본론 - ① VIPS 기업소개
② VIPS 광고분석
③ 경쟁사 분석(아웃백 스테이크하우스)
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패밀리 레스토랑의 판매촉진 수단이 만족도와 고객 애호도에 미치는 영향, 대구가톨릭대학교 석사학위논문
논문
박흥석
국내 패밀리 레스토랑의 성공요인 북석 : outback, tgif, vips 사례를 중심으로. 한국과학기술원 석사학위논문.
논문
조영대
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스테이크 선정이유 및 동기
2. 아웃백스테이크 소개
Ⅱ. 본 론
1. 아웃백스테이크의 조직도
2. 아웃백스테이크의 종업원 사회화, 훈련 및 개발
3. 승진체계 및 업무
4. 아웃백스테이크의 인적자원관리 SWOT 분석 및 경쟁사와의 비교
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스트푸드, 패밀리레스토랑업계 - 김창주, 하나경제연구소, 2004
2003 한국외식산업연감 - 데이코산업연구소, 2004
외식산업의 이해 - 나정기, 백산출판사, 2003
외식산업관리론 - 김기영 외, 현학사, 2003 1. Introduction
2. 환경 분석
3. SWOT 분석
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분석
(1) Segmentation
(2) Targeting
(3) Positioning
5. 아웃백 마케팅믹스 4P전략
(1) Product
(2) Price
(3) Place
(4) Promotion
6. 아웃백의 다양한 마케팅사례
(1) 키즈 마케팅
(2) BEM 마케팅
(3) 내부마케팅 사례
7. 아웃백 설문조사 (자연별곡과 비교)
(1
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패밀리레스토랑의 여성고객 마케팅 선호도에 관한 연구-20대 여성고객을 중심으로-』, 외식경영연구, 제6권 1호, p.67.
진양호, 김미자(2000), “외식창업 컨셉결정을 위한 외식소비환경 분석”, Culinary Research, 제6권, 3호, p.293.
김기영(1999), “외식
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서비스를 제공하고 있다는 방송을 함으로써 무형의 서비스를 유형의 서비스로 바꿀 수 있다 Ⅰ. 서 론
1. 선정동기
Ⅱ.본 론
1.기업소개
1) 아웃백 소개
2) 아웃백 비전
3) 아웃백의 목표
2. 환경분석
1) 거시환경
2
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≪ 그 래 프 ≫
다양한 패밀리레스토랑 중에서 특정 브랜드를 선호하는 이유는 무엇일까?
1. 맛있는 음식
2. 좋은 분위기
3. 적당한 가격 1. 기업 소개
2. 기업 분석
3. 비교 분석
4. 해결 방안
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비교분석
[가격 부분]
[홈페이지]
[외관]
[멤버쉽제도]
Ⅴ All that Babeque's Problem
[음식점 원산지표시제]
[위반시]
Ⅵ 차별화전략
[ 홍 보 ]
[Service Process]
Ⅶ 외식산업의 전망
1)양극화 현상
2)웰빙바람과 건강식 메뉴 증가
3)기능성 식
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스테이크하우스,피자헛 등 한번도 1위 자리를 내주지 않았던 업체들이 2 위사의 맹추격에 고전을 면치 못하고 있는 것.1위 공방전이 특히 치열한 곳은 패밀리레스토랑 업계다. 아웃백이 △2004년 매출 1600억원 △2005년 2200억원 △2006년 2650억원(
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