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서비스, 소득을 미리 계획해 놓는 것은 사업을 하기 위한 기본 틀이 되어 주기 때문이다. 관광 사업은 매우 많지만 그 중에서 커피전문점에 관심을 두게 되었다. 현대사회의 라이프스타일 변화와 개인소득의 증가로 인하여 바쁜 직장인들과
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서비스, 소득을 미리 계획해 놓는 것은 사업을 하기 위한 기본 틀이 되어 주기 때문이다. 관광 사업은 매우 많지만 그 중에서 커피전문점에 관심을 두게 되었다. 현대사회의 라이프스타일 변화와 개인소득의 증가로 인하여 바쁜 직장인들과
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서비스 인카운터들의 평가와 관련해 \'서비스품질의 모델\'을 개발했다(Brown와 Swartz 1989). 이러한 연구들은 서비스 질과 서비스 만족에 대한 service encounter의 대인적 상호작용 요소의 중요성을 증명함으로써 커다란 공헌을 했다. 그러나, 결과들
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커피전문점입니다.
그리고 업태에 있어서 저희는 구매하신 고객님들의 성함을 직접 불러드리며 감사를 표하는 서비스를 제공함으로써
그냥 단지 소비자들이 소비를 했다는 생각 외에도 기부를 했다는 뿌듯함을 느낄 수 있도록 하여 다른
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커피전문점
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감성 포지션
소비자의 심리적 감성에 호소하는
마케팅 기법으로, 눈에 보이지 않는
감성이나 취향을 눈에 보이는
색채•형태•소재를 통해 형상화
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브랜드 포지션
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문화 포지션
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그린포지션
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여성
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서비스 장소 : 대학로
유동인구 60% 가량 20대가 주 고객층
대학로는 공연장과 카페 위주인 반면 카페는 많이 없는 편
현재 대학로에는이 커피전문점이 많지 않기 때문에 손님이 많을 것으 로 판단된다.
4) Promotion (프로모션)
프로모션 ; 홍보 ·
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국내 브랜드vs해외브랜드
커피 전문점
Who is winning
미국에서 가장 오래된 프랜차이즈 커피전문점
상표- 커피열매와 찻잎을 직접적 표현
기업 이념
’최고 품질의 원두를 위한 고집’
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스타벅스 기존의 비교적 높은 가격
스페셜리티 커피 시장을 공략한
최고급 커피의 인기
≪ 그 림 ≫
스타벅스 브랜드와 이미지를 판매
고객들이 다른 커피 전문점이 아닌스타벅스에 와서 커피를 마시는
이유 ◉ 글로벌 전
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커피전문점
≪ 사 진 ≫ 한식 세계화
패밀리 레스토랑 1)역사
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1975년
국내 최초 ‘립스치킨’
국내브랜드 프랜차이즈 형태로 도입
1980년대
아시안게임, 올림픽 등
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서비스를 통해 고객들의 만족을 얻는다.
-블로그와 메신저의 활성화 통한 각종 홍보와 이벤트를 실행하여 고객을 사로 잡는다. 1. 사업소개
(1) 사업개요
(2) 사업슬로건
(3) 사업목표
(4) 사업추진배경
2. 시장상황분석
(1) 커피전문점
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