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푸드 산업은 레드오션이기에
새로운 시장 필요
해외 패스트푸드 산업
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≪ 그 래 프 ≫
≪ 그 래 프 ≫
패스트푸드 시장은 성숙기에서 쇠퇴기로 가고 있고, 웰빙시장은 성장에
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CJ 푸드빌의 핵심전략은 고객 만족 중심 서비스의 강화 및 글로벌 표준기준에 맞춤으로써 한식에 대한 관심이 증가하고 있는 세계 곳곳에 CJ푸드빌의 브랜드를 유치 및 확장하는 것이다. 이를 위해서 자사 브랜드 홍보와 마케팅을 공격적으로
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CJ 푸드빌이 지닌 장단점의 면밀한 분석
고객의 마음에 다가가는 서비스
소비자들에게 있어서 무시할 수 없는 요소
타 외식산업보다 고가의 경제적 부담
제휴카드, 마일리지, 쿠폰등의 정책으로 접근성을 높여야 한다.
카드사와의 분담금
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CJ그룹 공채 신입 지원 시 최초 1회에 한하여 서류전형 통과의 기회를 제공한다.
그리고 PPL은 ‘Product Placement’의 약자로, 특정 상품을 방송 매체 속에 의도적이고 자연스럽게 노출시켜 광고 효과를 노리는 광고 전략을 말한다. 뚜레쥬르는 PPL
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CJ푸드빌(주) 소개
*차이나팩토리 소개
본론
1.차이나팩토리 설문조사 분석
2. 차이나팩토리 체인점 사례분석
- 시장환경분석과 SWOT분석
- 경쟁사와 비교분석
-STP전략
1)시장 세분화
2)Targeting(표적시장 설정)
3)포지셔닝
-마케팅 전
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중식시장의 변화
2000년대 초반에는 전통 중식에 서양의 식재나 조리법이 믹스된 차이나 타운 스타일의 퓨전중식이 인기를 끔
2006년 CJ푸드빌㈜에서 런칭한 <차이나 팩토리>를 계기로 중식 시장 한 단계 큰 도약
국내 기업형 중식시
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CJ푸드빌(주)은 글로벌라이제이션(Globalization)을 목표로 글로벌 인재 양성에 주력하고 있다. 매장의 경우 글로벌 파이오니아 제도를 신설, 업무 능력이 뛰어난 직원을 선발해 6개월~1년간 외국의 유명 레스토랑에서 근무하는 등 현지 외식산업
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Very Important Person`s Society
Very Impressive & Palatable Steak
CJ 푸드빌이 개발한 국내 자체 브랜드
‘우리 문화에 맞는 맛있는 생활 문화의 창조’
1997년 등촌 1호점 개점
2000년 고객 100만 명 돌파
2001년 7월 부산 서면점, 서대전점-->최초의 지방
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서부에 매장들이 집중되어 있었는데, 맨해튼과 메사추세츠에 매장을 오픈하면서 본격적으로 동부 지역으로의 확대를 진행하고 있다.
(4) 사회공헌활동
뚜레주르의 사회 환원 활동은 약간 다르다. 뚜레주르는 CJ계열사 중 하나로 CJ푸드빌의 제
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서 사용되는 음악은 빕스의 BGM을 만드는 외주업체에 맡겨 빕스에 맞는 음악만을 제공받기 때문에 고객들은 안정적이면서도 고급스러운 분위기 내에서 식사가 가능하다.
(6) People
빕스의 인력관리의 특징은 CJ 푸드빌 아카데미에서 교육을 받
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