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매장의 안 밖에
붙이도록 합니다.
점포 자체로는 mate를 통한 길거리 전단지 배포 등등 통한 판촉 활동을 벌입니다.
전단지는 할인 쿠폰 혹은 무료 쿠폰 등으로 고객을 유인합니다. Ⅰ.롯데리아 연혁 및 회사 소개
Ⅱ롯데리아의 4P전략
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제1기 -1980년 이전, 패스트푸드 기업의 출현기
제2기 – 1981년~1984년, 도입기 : 핵심 상권 유통망 구축 전략
제3기 – 1985년~1988년, 도약기 : 조직과 고객관리 전략
제4기 – 1989년~1992년, 성장기 : 롯데리아의 주요경쟁자 대비 차별
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주문한다는 생각에서 소비자들은 만족감을 느끼게 된다.
sns의 발달로 인하여 이러한 입소문 전략이 오히려 더욱 효과를 내고 있는 상황이다. Ⅰ. 고객친밀도 향상
Ⅱ. 맥도날드의 고스트마케팅
Ⅲ. 스타벅스의 고스트마케팅
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프레미엄 premium 전략
상품의 고급화
홈메이드 개념의 고급 수제버거,
공장에서 뽑아낸 기계화된 맛이 아닌 좋은 재료와 정성으로 만든 프리미엄 버거
일반 패스트푸드 햄버거와 비교할 수 없는 맛
고기를 직접 갈아 만들고 신선한 야채
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비교
3. 사후조사
(1) 사후조사 계획
(2) 두 광고의 최초 상기 및 보조인지
(3) 광고 기억도
(4) Key 메시지 선호도
(5) 두 광고의 비교평가 -1
(6) 두 광고의 비교평가 -2
(7) 햄버거의 가치
(8) 신세대들의 경향
(9) 전략적 제언
4. 결론
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등급
3.지역별 와인의 특징
4.마케팅의성공작-보졸레 누보란 무엇인가?
5.치즈
* 프랑스 인들이 즐겨 먹는 치즈 4가지
6.치즈와 와인
V. 음식비평 문화
1. 미슐렝 가이드
2. 프랑스음식의 일반적 평가
3. 슬로우푸드 운동
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마케팅성공전략 Ⅴ. 결 론 =================== 함께 제공되는 참고자료 목록 =================== 1. 2010년 외식업계 전망 2. 국내 외식산업의 현황과 전망 3. 단체급식서비스의아웃소싱에대한연구 4. 식품신문-단체급식사업 5. 아라마크사의한국진출사례
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호텔 & 레스토랑
매일경제월간식당
경향신문
머니투데이
식품저널 편집부오마이뉴스 1. 기업소개
2. 시장 환경 분석
3. STP 분석
4. SWOT 분석
5. 4P 분석
6. 인적자원관리
7. 마케팅전략
8. 성공요인분석
9. 향후전략
10. 결 론
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마케팅의 성공사례
4) http://www.abc.marketingschool.com 맥도날드의 강점과 약점
5) http://www.servqual.or.kr 업종별 분석 - 패스트푸드
6) http://www.hankooki.com (2001.4.9) [맥도날드] 롯데리아 모방 \'망신\'
7) 맥도날드 홈페이지 (http://www.mcdonalds.co.kr)
2. 기사
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마케팅 성공 및 애로요인에 관한 사례연구, 한국중소기업학회
* 조영대(2007), 패밀리레스토랑 아웃백(OUTBACK steakhouse)의 경영전략사례연구, 대한관광경영학회
* 황성진(2009), 브랜드 확장전략을 활용한 마케팅 성공사례 연구, 서울시립대학교&nbs
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