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과장): 호텔 사업계획 및 호텔운영에 관한 재무계획을 수립하며, 호텔의 자산관리와 호텔경영의 전반적인 경영관리의 책임을 진다.
②관재회계담당: 호텔의 기본자산인 토지건물기계기구비품집기 등의 고정자산 카드와 비품대장을 기장하고
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호텔업의 복리후생이 직무만족에 미치는 영향에 관한 연구.”
세종대학교 관광대학원 석사학위논문.
방정미(2000). “호텔 종업원의 직무만족이 고객만족에 미치는 영향에 관한 연구.”
경희대학교 경영대학원 석사학위논문
방우성(1999). “
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같이 각 종사원의 업무가 분장되어야 하며. 권한과 책임의 한계를 명확히 한 직무의 분장이 전제되어야 한다.
※참고자료
http://kdaq.empas.com/qna/3564393
http://kdaq.empas.com/kfile/kfile_view.html?num=2749
http://www.gsplazahotel.co.kr/
http://cafe.daum.net/HotelAsia
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호텔 F&B부문의 업장유형에 따른 중요도 및 만족도를 도출하고 이와 고객반응과의 관계를 규명하였으며, 이에 따른 활성화에 방안을 제시하였다.
또한 본 연구의 한계로는 첫째, 서울지역의 특급호텔을 조사대상으로 하여 우리나라 전체 특급
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호텔은 90년에 가까운 역사를 가진 호텔
관광의 역사에서도 빠뜨릴 수 없을 정도로 중요한 위치를 차지
일제시대로 부터 근대, 현대에 이르기까지 한국의 정치, 경제, 문화의 중심지가
세계 최대의 호텔그룹 Starwood Hotels & Resorts가 최근 웨
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호텔에서 쇼핑한다, 중앙일보, 2007
세계적 경쟁력을 갖춘 호텔신라 사업부문, 한국시사경제21, 2006
재벌가 3세딸들, 경영 대반란(?) 속사정‥, 브레이크 뉴스, 2007
신라호텔(http://www.shilla.net)
롯데호텔(http://www.lottehotel.co.kr)
W서울워커힐호텔(http:/
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서울 프레젠테이션, 2000년, 리츠칼튼
경제일간지(매일경제, 조선일보)
리츠칼튼 서울 홈페이지(www.ritz.co.kr)
박영택, 세계의 품질 선도 기업 8번째 리츠 칼튼 호텔, 품질경영, 1998. 12
이순령, 제품 서비스 생산관리론, 법문사, 1998. Ⅰ. 서론
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중원문화
◇ 홍진근·정상철, 서혁수, 문화의 시대를 여는 문화자본구축 전략 Ⅰ. 개요
Ⅱ. 화폐자본의 역할
Ⅲ. 화폐자본과 화폐거래업
Ⅳ. 화폐자본과 실물자본
Ⅴ. 화폐자본과 상업자본
Ⅵ. 화폐자본과 가변자본
참고문헌
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호텔객실실무. 학문사
김근종남택경박상배(2000). 호텔경영론. 대왕사
김충호(2000), 『호텔인사관리』, 서울 : 형설출판사.
월간 디자인(2000). 7.
조선호텔(2004). 조선호텔 홈페이지. http://www.westinchosun.co.kr/
한국관광호텔업 협회. http://hotelskorea.or.
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업 무
(1) 식당 업무의 개요
호텔의 식당이란 일정한 장소와 시설이 갖추어진 상태에서 진실된 마음으로부터 우러나오는 인적 서비스와 물적 서비스로 고객을 영접하며, 잘 조화되고 맛있는 음식을 판매하는 곳이다. 레스토랑(restaurant)은 1765
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