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11-226, 2002.
18. 박형희. “국내 F. R. 의 전망과 당면과제”, 월간식당, 2000.
19. 손일락, “미래식당경영”, 형설출판사, 1998.
20. 신재영 등, “외식사업경영론”, 백산출판사, 2000.
21. 양일선, “급식경영전문인과정”, 연세대학교, 2003.
22. 양일선,
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교육사교육철학연구] 서울: 문음사, 1996.
신연식. [유아교육개론 보육학] 서울: 형설출판사, 1974.
안경인(1999). 듀이 '실험학교' 의 실제와 교육이론을 통해 제시된 교사상에 관한 연구. 이화여자대학교 대학원 교육학과 석사학위논문
존 듀이의
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