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기간의 엽산 영양상태에 좋은 지표임
→ 데옥시우리딘 억제시험(엽산 상태 판정에 대한 기능적 지표)
이 방법을 사용하면 엽산 부족 시 일어나는 거대적혈구형성 여부를 판 단할 수 있을 뿐 아니라 엽산과 비타민 B복합체 상태 판정을 구별 할
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비타민을 만드는 전구물질이어서 트립토판이 많이 함유된 식품은 나이아신의 좋은 공급원이 된다.
결핍이 되면 피부에 붉은 반점이 생기는 펠라그라가 발생되고, 소화기관, 중추신경계에 장애가 오며, 설사, 정신착란 등이 생기기도 한다.
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영양과 비타민
무기질과 같이 전혀 에너지를 내지 못하나 3대 열량소가 체내에서 정상적으로 산화되어 에너지를 발생하려면 비타민의 도움 없이는 안 된다. 즉, 비타민은 탄수화물 ·지방 ·단백질의 효율적인 이용을 가능하게 하는 유기화합
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영양소인 탄수화물, 단백질, 지방은 에너지 공급과 조직 회복에 직접적인 역할을 하며, 보조 영양소인 비타민과 무기질은 신진대사 조절과 면역 기능 강화에 기여한다. 그러나 단순히 영양소의 종류를 아는 것만으로는 충분하지 않다. 개인의
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vitaminwaterkr (글라소비타민워터 페이스북 페이지)
http://www.hani.co.kr/arti/economy/economy_general/379183.html
(기사 ‘바텐더 여기 물한잔만..워터바가 뜬다’)
http://www.yakup.com/news/index.html?mode=view&cat=12&nid=154849
(기사 ‘비타민음료,\'가격은 비싸고 이름값
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기 이후 인구학적 특성 및 사회경제적 특성이 기혼여성의 출산에 미친 영향, 한국보건사회학회, 2006.
허정회, 임신부와 가임 여성의 엽산, 비타민B 영양상태 및 호모시스테인 수준, 석사학위논문, 이화여자대학교, 2003. Ⅰ. 서론
Ⅱ. 본론
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기능은 비타민 E가 결핍된 사람의 혈액에 들어있는 적혈구가 더 잘 용혈되는 현상에서 쉽게 이해될 수 있으며, 적혈구의 용혈시험은 실제로 비타민 E의 영양상태를 평가하는데 사용되고 있다. 또 비타민 E와 비타민 C를 함유한 식이에서 얻어
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vitaminstheyretaking.html
2. 하이닥 취재보도파트 2008/10/24 13:55
3. 2005,10,13 의사심문, 서정원, 학령기 아동의 영양상담
4. 부산대의대 소아과학교실 박재홍 교수팀 Ⅰ. 서론 : 우리나라 영양 보충제(비타민과 무기질)의 섭취 현황
Ⅱ. 본론 : 영양
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영양소가 결핍될 경우, 겉으로는 쉽게 드러나지 않지만 체내 기능이 점진적으로 약화되는 ‘감춰진 기아(hidden hunger)’ 상태로 이어질 수 있다. 이는 충분한 열량을 섭취하고 있음에도 불구하고, 체내에서필수적인 비타민과 무기질이 부족한
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기
㉤ 볶은 쇠고기와 물을 넣어 끓이기
㉥ 야채를 볶다가 밀가루를 넣어 볶기
23. 햄버그 스테이크에 쓰이는 쇠고기와 돼지고기는
이 비교적 적은 등심, 안심 등이 알맞다. (세화여, 서울사대부속)
주관식 기출문제
1. 영양소
2. 비타민
3. 1,2
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