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수분함량계산
① 도가니의 무게를 측정한다.
② 일정량의 실험시료를 도가니에 넣은 후 무게를 측정한다.
③ ②를 105℃의 건조기(drying oven)에 넣고 1시간 동안 유지한다.
④ 1시간 후 ③을 꺼내어 데시케이터(desiccator)에 넣고 상온까지 냉각시
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수분평형이 이루어질 때 저항을 측정하여 수분포텐셜을 알아내는데 전기저항이 수분함량에 따라 변하는 원리를 이용하는 것이다.
싸이크로미트리(Psychrometry)법은 토양공극 내 존재하는 증기압을 측정하는 방식으로 토양 내 증기압에 따라 두
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터
도가니
초시계
5. 실험방법
(1). 수분함량 측정 실험 방법
①. 도가니의 무게를 측정한다.
②. 일정량의 실험시료를 도가니에 넣은 후 무게를 측정한다.
③. ②를 105℃의 건조기(drying oven)에 넣고 1시간 동안 유지한다.
④. 1시간 후 ③을 꺼내
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1. Abstract
이번 실험은 식품에 다량으로 존재하는 일반성분 중 수분과 조회분의 함량을 구하는 실험으로,우리는 날콩가루(raw bean powder)의 수분함량과 조회분 함량을 구하였다. 수분함량을 구하는 방법으로는 상압가열 건조법을 사용하여,
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는 것을 알 수 있는 부분이다.
유효수분이 포장용수량과 위조점 사이의 수분을 뜻하는 것이라는 점에서 사토로 거칠어지면 위조점과 유효성분에도 변화가 나타나는 것이다.
식토의 수분함량이 약 43~21%이며 사토가 약 8~1%라는 점을 통해 우리
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함량을 조절하기도 했습니다. 개발에 직접 참여하며 미생물, 염도, 수분과 같은 요소 이외 관능적인 부분에 대한 관리도 중요함을 배웠고 기타 원재료 변경, 향 개선 실험 등을 통해 품질에 대한 이해도를 높여왔습니다.
5. 입사 후 포부 : 입사
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