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함량 측정방법
① 스탠드가 있는 삼각 도관과 ashing 버너를 이용하여 불꽃 위에 도가니를 놓아 연 기가 사라질 때까지 둔다.
② 575±25℃로 조절된 로에 도가니를 24±6시간 위치한다.
③ 조심해서 로 속의 도가니를 데시케이터 내로 바로 이동시
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꺼내어 데시케이터(decicater)에 넣고 상온까지 냉각시킨다.
5. (4)의 무게를 측정하여 회분함량을 계산한다.
5.참고문헌 (reference)
http://terms.naver.com/entry.nhn?cid=2922&docId=155720&categoryId=2922
http://blog.naver.com/PostView.nhn?blogId=skered1&logNo=20064565379
http://jongki
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수분제거용 전처리방법에 대한 소개, 수소화첨가반응에서 촉매의 poisoning을 줄이기 위한 방법, 품질을 높이기 위한 모델화합물에 관한 연구와 반응기구 그리고 마지막으로 수율을 높이기 위하여 수소화처리에 사용하는 촉매에 대하여 소개하
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수분보다 증발하기 쉽지 않아 약간의 오차가 생길 것이다.
위 4가지의 이유로 측정값의 오차가 생길 것이고 실험에서 우리3조는 신속히 시료를 칭량하여 수분이 들어가거나 이물질이 들어가는 것을 막기 위해서 집중하고 집중했지만 오차가
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화학실험, 2002, 형설출판사, p38~46
조득문 외 공저, 식품분석, 1999, 효일문화사, p72~80
조형용 외 3명, 식품분석실험, 2003, 광문각 , p147~153
남궁석, 최신식품화학실험, 2000, 신광출판사, p72~79
박동기, 식품종학실험실습서, 2003, 유한문화사, p99~100
주
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화학공학 기초실험, 전북대학교 화학공학부, 2004
이동선 / 분석화학실험-기기사용법, 대웅
조정혁 역 / NMR 분광학, 자유아카데미, 1989
정용순 외 32명 / 기기분석기초와 실험, 반조출판, 1997
최성숙 외 33명 / 물리광학, 도서출판 대학서림 Ⅰ.
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실험
정재춘(1994), 폐기물 처리, 신광문화사 Ⅰ. 개요
Ⅱ. 퇴비화의 특징
1. 퇴비의 물리화학적 특성
2. 퇴비의 중금속함량
Ⅲ. 퇴비화의 역사
Ⅳ. 퇴비화의 중요요인
1. 선별
2. 입자분쇄
3. 탄소/질소 비(C/N ratio)
4. 수분함량
5. pH
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화학적 특성
1. 셀롤로오스
2. 헤미셀롤로오스
3. 리그닌
4. 팩틴
5. 검류
6. 해조다당류
7. 키틴, 키토산
Ⅵ. 식이섬유의 체내 기능
Ⅶ. 식이섬유의 이점
1. 변비(CONSTIPATION)
2. 치핵(HEMORRHOIDS)
3. 게실증(DIVERTICULAR DISEASE)
4. 과민성 장 증후
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실험, 지구문화사
채수규, 표준 식품분석학, 지구문화사 Ⅰ. 개요
Ⅱ. 식품의 수분정량과 회분정량
1. 식품의 수분정량의 목적
2. 식품의 회분정량의 목적
Ⅲ. 식품의 수분정량 측정법
1. 가열 건조법
2. 상압 가열 건조법
3. 감압 가
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실험이 끝난 뒤에는 단순히 관찰을 넘어서, 그 결과를 어떻게 해석하고 활용할 수 있을지에 대한 고민도 하게 되었다. 결과적으로 이번 과제는 단백질과 지방의 물리·화학적 특성을 체감하며, 식품과학에 대한 흥미와 이해를 함께 키워주는
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