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137~139p
⑦ 한국식품과학회지 제35권 제1호, 2003, 고추장의 레올로지 특성
⑧ 한국농화학회지 제31권, 1988, 전분질 원료를 달리한 고추장의 화학적 물리적 성질 1. 서론
2. 문헌고찰
3. 실험재료 및 방법
4. 결과 및 고찰
5. 참고문헌
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물리 탐사
1) 전기 비저항 탐사
2) 전자기 탐사(Electromagnetic Conductivity Survey)
3) 탄성파 탐사(Seismic Method)
Ⅴ. 지하수를 다루는 학문
1) 수문학(hydrology)
2) 수리지질학(hydrogeology) 또는 지하수학(groundwater hydrology, geohydrology)
3) 지하수학의 발전
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수분, 용매등), 고분자, 카본블랙(carbon black), carbon fiber, 회분(ash), filler(충진제) 등의 함량을 검출하는데 이상적인 조성분석(compositional analysis)법이며, 고분자가 연소되는 온도영역에서는 분해속도(decomposition kinetics)가 고분자마다 서로 다르기
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화학구조
- Conducting polymer
- Conducting polymer의 종류
- Polyaniline의 최근동향
2. 4단자 측정법
♣ 두께에 따른 면저항의 그래프
3. IR / UV
<적외선 분광 광도기>
나. 자외선 분광법(UV spectrum)
4. DSC(PET), TGA(PANi)
나. 열중량 분석기(TGA : Thermogr
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물리적 방법)
3. 토양증기 추출법 Soil Vapor Extraction (물리적 방법)
4. 토양세척법 Soil Washing (화학적 방법)
5. 고형화 및 안정화 Solidification &Stabilization (화학적 방법)
6. 탈염화법 Dehalogenation (화학적 방법)
7. 산화 및 환원법 Chemical Reduction
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수분함량이 40%이하로 떨어져 순수한 유기질 비료가 될 수 있는 것이다.
④ 농지용 토양개량제
토양개량제로 갖추어야 할 요소로서 토양의 통기성 및 투수성을 개선시켜 주고, 토양의 산성화를 억제해주는 pH 교정효과와 양분보존능력 및 수
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도
(2) 습 도
(3) 미생물의 방해
3. 치즈 숙성 중의 변화
(1) 치즈의 감량
(2) 치즈 조성분(組成分)의 화학적 변화
4. 치즈 숙성의 촉진
(1) 온도상승
(2) 효소 첨가
(3) 변화된 Starter
(4) Slurry법
5. 치즈 숙성 중 일어날 수 있는 부작용(팽화)
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실험을 먼저 수행하여야 한다. 먼저 결정되어야 하는 토양의 물리, 화학적인 기준은 토양의 투수성, 구조, 성분, 공극률, 수분 함량, 총 유기탄소, 양이온 교환능력, 그리고 PH등이다.
오염물질의 농도, 분배계수등을 미리 조사해야한다. 토양
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비교
㉡ 전개판으로부터 반점을 긁어내어 얻은 정지상 고체로부터 분석물을 추출
→ 적절한 물리적 또는 화학적 방법으로 분석물을 측정
㉢ 반점으로부터 발생한 형광 또는 반사광을 측정
→ 주사 덴시토미터(scanning densitometer) 사용
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화학 - 존 M. 드만 / 황인경 감수 / 김미정, 김미라 옮김 / 까치
▶ 식품화학 - 윤석권, 오훈일, 이형주, 문태화, 노봉수/ 수학사
▶ 食品化學 - 김동연 외 2인 공저 / 영지문화사(英志文化社)
▶ 식품화학 - 강우원, 김래영, 김미라 외 4인 공저 / 보
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