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플레이스 기준
임대료
2,500,000
인건비
10,000,000
10명 기준(주인 제외)
로열티
50,000
제품비
20,000,000
매출액 * 0.45
기타경비
1,000,000
월당기순이익
17,450,000
우리 팀이 제안하는 베이커리 레스토랑의 ROI는 \"년ROI = 17,450,000 * 12개월 / 319,500,000 = 0.65539906
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패밀리 레스토랑의 포화상태에 달한 서울 보다는 지방을 중점적으로 공략해야 할 것이며, 둘째, 브랜드 이미지의 제고를 위해 더욱더 다양한 매체를 통해 홍보에 집중해야 할 것이다. 예를 들어, 인터넷 홍보는 과거에 사용되던 홍보의 도구,
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서양의 패밀리 레스토랑은 서양에서는 고급 레스토랑이 아니라 저가의 저렴하고 일반화된 레스토랑 이였으나 우리나라에 들어오면서 고급레스토랑으로 포지셔닝이 된 것이다. 한식 패밀리 레스토랑은 서양의 패밀리 레스토랑을 벤치마킹하
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식문화로 일약 패밀리 레스토랑업계의 춘추전국시대를 만들어 냈다. 더불어 대기업 진출과 유사 브랜드 출점으로
과거 개장과 동시에 플러스 성장을 이뤘던 외식사업은 이제 성숙기로 접어들면서 업체 간의 마케팅전이 뜨겁게 펼쳐지고 있
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경영학 프로젝트
패밀리 레스토랑 서비스마케팅 비교 분석
1. 연구 목적
2010년 현재 우리나라 패밀리 레스토랑은 외식문화의 발달과 함께 매년 수익률이 증가하고 있다. 우리나라에 들어온 패밀리 레스토랑중 가장 대중적으로 인
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비자의 겉치레 문화를 패밀리 레스토랑의 촉진 방안에 적용시키기 위해서는 해당 업체의 이미지가 소비자에게 품격 있게 각인 되는 것이 중요하다.
즉, 이미지가 좋지 않은 패밀리 레스토랑을 이용하는 것은 대부분의 한국 소비자가 가지고
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장소의 협소함 개선, 매장의 쾌적성 유지, 대기 시간 개선
- 타깃 : 가족 단위의 외식, 친구들과의 모임
- 고려 경쟁사 :
* 점심 : 패스트 푸드점
* 저녁 : 동종의 패밀리 레스토랑과의 경쟁이 치열
- 메뉴 특성 및 개선점 : 어린이 메뉴 개발
- 프
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소비자 환경
Ⅱ. 내부 분석
1. 맛, 분위기
2. 차별화된 서비스
3. 업계 최고의 시장 점유율
Ⅲ. STP 전략 분석
1. 시장 세분화(Segmentation)
2. 목표대상 설정(Targeting)
3. Positioning
Ⅳ. 마케팅 믹스
1. Product
2. Price: 고가격
3. Promotion
4. Place
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패밀리 레스토랑에는 가족단위의 외식으로 찾는 고객이 많은 점을 이용해 많은 사람들이 사는 곳에 위치
2) 매장 이외의 장소를 통한 접촉
① 배달서비스
매장 이외의 장소에서 TGIF의 맛을 즐기고 싶어하는 고객들을 위해 배달 서비스를 통해
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성장을 이뤄낸다는 목표다.
패밀리 레스토랑은 올해 이동통신사와의 공동마케팅을 통해 소비자에게는 만족을, 업체는 실속을 차리는 \'윈-윈\'을 상당부분 이뤄냈으며 내년에도 지속될 것으로 보인다.
\'피자헛플러스\'로 승부수를 띄우고
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