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때문에 타사 제품과의 가격경쟁에서 매우 불리한 상태에 있다.
특히, 경기 악화로 달러 환율이 크게 상승하면서 어려움은 더욱 커지고 있다. <국내 사례1 위니아 만도의 딤채의 SWOT 분석>
<국내 사례2 롯데제과의 나뚜루의 SWOT 분석>
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전략
(2) 가 격 (price)
① 메뉴별 가격대
② 가격 만족도
(3) 유 통 (place)
① 매장
② 홈쇼핑
(4) 촉 진 (promotion)
① 이벤트
② 카드사 제휴
3) SWOT 분석
Ⅲ. 결 론
1. 마케팅 대안 제시
2. 향후 전략
3. 레포트 후기
4. 그 외 기사
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패밀리레스토랑)는 올해와 비슷한 규모로 성장할 것으로 보이며, 전체적으로는 프랜차이즈 사업(가맹점 확보)의 활동이 두드러질 것으로 예상된다.
또한 주 5일 근무제가 큰 변수로 작용할 것으로 보인다. 일반 기업의 경우 아직 명확하게 정
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편의점\'으로 설립된 \'바이더웨이\'는 현재 850여개 매장을 운영 중이며 올해 안에 1000개점 돌파를 목표로 하고 있다.
원정호 기자 meetho@moneytoday.co.kr
< 저작권자 ⓒ머니투데이(경제신문) > Ⅰ 머리말
Ⅱ 다각화란?
1
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패밀리레스토랑과 스타벅스 등 커피 전문점 들이 시장을 급속히 잠식한 탓이다. 국내 1위 패스트푸드 업체인 롯데리아는 2002년 5,516억원이었던 매출액이 2006년에는 3,523억원으로 30% 이상 감 소했고, 맥도날드도 2,800억 원대에서 2,200억 원 수준
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나뚜루, 하겐다즈, 요거베리, 밀키로드 등이 있다.
6. 느 낀 점
서양의 아이스크림과 쿠키등은 손쉽게 만들고 자주 먹지만 우리의 식후 음식인 식혜나 강정 등은 상대적으로 소외된 음식이라 할수 있다. 요즘같은 글로벌시대에 퓨전음식이나
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전문점이지만 스테이크 메뉴가 많이 부족한 면을 보완하여 \'스테이크 전문점\'이라는 이미지를 강화시켜야한다.
5) 지속적인 시장, 고객 선호도 조사
모든 시장이 그렇듯 외식업 시장도 시시각각으로 변하고 있다. 매월 각 매장마다 고객 선
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전문점, 닭갈비, 김밥, 탕수육전문점 등 다양한 프랜차이즈가 생겨났다.
1990년대에는 패밀리 레스토랑을 중심으로 서구식 브랜드가 도입되었다. 1991년에 TGI 프라이데이, 1993년에 시즐러, 데니스, 1994년에 스카이락, 1995년에 베니건스, 토니로
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베니건스, 마르쉐, 시즐러, 피자헛, 미스터피자 등 5곳의 패밀리레스토랑에 펩시는 콜라를 공급중이다. 페밀리 레스토랑은 현재 젊은 연령대의 연인들이 식사를 하고 시간을 보내기 위해서 자주 찾는 곳이고, 또한 가족 단위로도 많이 찾는 대
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