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관광 안내책자에 수록, TＶ에 보도
- 판매촉진 : 단체할인율을 높여줌, 조조할인 가능토록 함, 제휴카드 설정, 연간 회원 권 발행, 관광 상품권 발행
○ 가격 전략
- 타 지역의 관광지와 비슷한 가격대 형성
- 높은 가격의 제품이 높은 가치가 있
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관광부, 2013).
참고자료
김태희, 향토음식자원을 활용한 음시관광 활성화를 위한 조사연구, 농림축산식품부, 2014.
권미영 외, 음식관광 태도와 음식관광객 활동이 전체 만족도 및 행동의도에 미치는 영향, 지역산업연구, 2014.
농림축산부, 향
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음식의 가치와 중요성을 인식한다. 그들은 평균보다 높은 수준의 지출을 하며, 까다롭고, 감상을 즐기며, 획일화 된 것을 선호하지 않는다 윤혜려, 관광소비자들의 라이프스타일 유형에 따른 향토음식, 지역 농특산물에 대한 행동과 태도에
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01 음식관광의 정의 및 범주 와 그 중요성
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（정의）
✔ 음식과 관련된 모든 활동 그 자체
（범주）
✔ 전통(향토)음식-지역별 향토음식
✔ 음식 축제-지역별 음식 축제
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지역색을 연출하며, 아울러 장소의 분위기를 창출한다. 이러한 것은 모두 시간에 따라 변한다. 이들이 종합적으로 가미되어서야 비로소 그 관광지의 독자성이 유지되는 것이다.
Ⅶ. 향토음식의 원형보존 및 세계화 방안
우리의 전통 음식은
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음식 메뉴의 다양한 테마 계획, 인근 광관지와 연결하는 상품의 개발, 외국인을 위한 음식코터, 다른 음식이 그 지역에 맞는 새로운 향토음식의 개발 등이 필요.
- 하회마을, 하회동탈박물과, 봉정사 등 안동지역의 관광지를 연결하는 음식문
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향토음식의 특징
불특정 다수에 의하여 그 고장의 특유한 식습관, 재료, 조리 비법 등이 함축되어 있는 경우가 많기 때문에 강한 지역적인 특성을 가지고 있음
Ⅱ.안동지역 3. 안동지역 관광지
1)안동지역 전통 마을
순천 낙안 읍성마을,
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(2)한국의 국립공원
1. 지리산 국립공원
(1)소개
(2)연혁
2. 지리산 국립공원의 특성
(1)역사
(2)지리적,지형적 특성
(3)생태학적 특성
(4)문화자원적 특성
(5)주변관광자원
(6)문화행사
(6)시설
3. 향후 전망
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관광객들에게 사랑 받는 관광상품으로 자리잡게 되는 경우, 이를 대충 모방한 유사한 향토음식들이 성행하게 되어 향토음식을 복원하거나 개발한 자의 이익을 침해하거나 지역향토음식의 이미지를 저하시키게 될 가능성이 있다.
6. 품질보증
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지역을 중심으로, 한국식생활문화학회지, 11:147-1154, 1996
장남수, 한국음식의 영양적 우수성, 한국식생활문화학회 추계학술대회, 2000
장애심, 제주도의 무가음식, 제물과 조리, 월간 관광제주 22(9), 1986
정낙원, 향토음식, 서울, 교문사, 2007.
정혜
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