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모스까또(Moscato) 같은 와인이 좋다. 손진호, 와인, 대원사, 2003, pp.80-87.
5. 음식과 와인의 조화 서한정, 한국 쏘믈리에1호 서한정의 와인가이드, 그랑벵코리아, 2004, pp.179.
스파클링 와인
가벼운 백포주
풀바디한 백포도주
로제와인
가벼운 적포
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스파클링와인\'
발효가 끝난 와인에 당분을 첨가하여 다시한번 발효과정을 거쳐
탄산가스가 생긴 샴페인 등을 스파클링 와인이라고 함.
4. 알코올 도수나 당도가 높은 \'강화 와인\'
강화와인은 알코올 도수나 당도를 높이기 위해 발효중 또는
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모스카텔
레드와인의 한 종류로서 여성선호 1위 와인이다.
맛을 표현하자면 화이트 와인 치고 신맛이 적고 단맛이 강하다. 무척 달아서 인기가 좋은 와인 중 하나이다. 와인에 스파클링 이라고해서 삼페인 처럼 톡톡 쏘는 맛이 있는 것이 특징
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