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서비스품질의 신뢰성’의 2개의 항목이 4요인, ‘서비스품질의 공감성’의 2개의 항목이 5요인, ‘서비스품질의 유형성’의 2개의 항목이 6요인으로 이루어졌다.
(4) 가설의 검정(회귀분석)
프랜차이즈 커피전문점의 서비스품질이 고객만족에
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Espresso란?
이탈리아어로 ‘빠르다’ 라는 뜻
커피의 엑기스
강한 압력으로 커피를
빠르게 뽑아낼 수 있는
최신 커피추출법
기동성과 맛의 두 마리 토끼
국내에도 에스프레소 커피 전문점 증가
왜 Espresso 커피가 인기일까?
바
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스HQ와 제휴를 맺고 운영하는 커피전문점. 2008년 4월,국내에 직영매장 1호점을 오픈, 현재 전국 300개 이상의 매장 보유.
카페베네가 처음 생긴 2008년 당시 이미 국내에는 많은 커피전문점
(특히 스타벅스, 커피빈과 같은 해외브랜드가 강세)
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브랜드인지도
高
무지방
우유
사용
건강
식품
첨가물
사용
다. 4P MIX 개선
1) product 개선 - 고객의 건강가치를 고려한 개선
커피 자체의 변화보다는 커피 외적 측면에서 집중할 필요성이 있다. 최근 커피믹스 봉지의 건강안전성에 대한 문제가
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매장을 동시에 개설할 수 있는 금액\"이라고 말했다.
(3)중동진출
카페베네는 사우디아라비아의 케덴(keden) 그룹과 업무체결식을 갖고 중동진출에 속도를 내고 있다. 카페베네는 한국 커피브랜드로서 중동 지역에 진출하는 첫 번 없음
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글로벌 마인드 1 / 회사소개, 설립배경
2 / 시장분석
2-1 타겟분석
2-2 상황분석
2-3 인터뷰
3 / 제품 및 서비스 소개
4 / 수익성 분석
1 / 회사소개, 설립배경
2 / 시장분석
2-1 타겟분석
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coffee
company in the world
2nd largest coffee
company in Korea
2. Current Problems – past marketing strategy
Masstige = mass+prestige
- focused on the quality of coffee
- 15% higher price compared to competitors
- threatened even Starbucks as a 2nd company Introduct
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선정동기 / 기업소개
커피는?
선정동기
맥심, 네슬레 두 개 기업만이 독점하고 있던 시장에 30년 만에 새로운 기업이 등장
진입 6개월 만에 대형마트 점유율 2위 차지
기업소개
전략적분석
소비자 분석
넓은 소비자층
커피믹스
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스 및 과소비, 유행에 따른 소비가 증가
3. 우리나라만의 소비문화
인터넷의 발달로 쉽고 빠르게 자신이 원하는것을 살 수있으며 온라인 쇼핑문화 확산
현재 시장 트렌드
* 오프라인 쇼핑몰
-> 브랜드나 거리매장에서 코디화 된 제품
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브랜드 로고가 노출됨으로서 브랜드에 대한 인지도와 친숙도가 증가하는 원리이다. 더 나아가 종이컵 한 컵 용량의 스틱커피(카누 미니)도 출시했다. 참고: (http://www.etoday.co.kr/news/section/newsview.php?idxno=646230)
(http://www.segye.com/Articles/NEWS/ECONOMY/Art
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