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식품첨가물로 지정되는 것이며, 지정된 후에도 사용기준에 의해 그 사용이 대폭 제한되고 있기 때문에 합법적으로 사용되어지는 식품첨가물까지 위험시하는 것은 잘못된 생각이다. 사람들은 메틸수은, PCB 등과 같은 식품 오염물질에 대해서
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식품규격을 설정해가고 있음을 앞으로는 국가 간의 장벽이 무너지기 시작하면서 새로운 규제양상을 띠우게 될 것이다.
식품첨가물에는 천연물과 화학적 합성품이 있는데 식품의 안전성에서 문제시하는 것은 주로 화학적 합성품이다. 그리
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식품의약품안
청은 식품위생법에 의한 식품위생진흥기금을 장기저리융자(5%이내 예상)사용 가능토록
하였고, 농림부국립수의과학검역원는 관련 기금을 통한 지원융자를 실시하고 있다.
(5) 교육
식품위생관련 공무원이나 식품업체 종사자의
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CR2 + CR3 = 15% + 16% + 16% = 47%
CR3의 합이 47%로 60%이하이므로 경쟁형 시장 구조 형태를 띤다.
5.수산가공식품의 전망
지난 20년 동안의 고도 경제 성장과 산업사회로의 급속한 진전으로 우리의 식생활 패턴을 크게 변화시키고 이러한 변화는 미곡섭
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식품산업연감」, 한국식품산업연구원 저, 한국식품산업연구원, 2009
2) ‘2018 가공식품 세분시장 현황 보고서’, 한국농수산식품유통공사, 2018
3) ‘프랜차이즈 기업의 신제품 개발 및 마케팅 전략’, 조준상, 「한국경영학회」 14(3), 2011
4) 공정
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(주)시하식품에 대한 재무제표 및 기업정보를 중심으로 분석한 상세보고서(종합신용등급, 현금흐름등급, Watch등급, 기업개요, 주요재무상황, 주요재무비율, 재무신용평정, 신용도 분석의견, 기업현황, 주요 주주현황, 경영진현황, 관계사현황,
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