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식중독의 정의, 증상, 대처법 과 예방법과 불량식품 유해성 을 안다.
▶수업 내용을 정리하고
이해한다
전체학습
PPT 18
7분
(40분)
전체내용 회상시킴.
평가
(퀴즈)
▶형성평가 문제를 제시한다
▶수업 내용을 생각하며
물음에 대답할 수 있다.
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증상
3) 대장균 O157:H7 오염 경로
4) 대장균 O157:H7 균 저항성
5) 대장균 O157:H7 사례들
6) 대장균 O157:H7 예방대책
2.이렇게 외식산업에서 발생하는 식중독 사고를 예방하기 위한 CCP를 설정하시오.
(1) HACCP 정의
(2) 식중독 사고
(3) 중요관리점(CC
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원인체
3) 전염 경로
가) 직접 전파
나) 간접접촉 전파
다) 공기 전파
4) 증상
가) 소의 특징적 증상
나) 돼지의 특징적 증상
5) 진단
6) 치료 및 예방약
3. 2010 구제역 확산 '비상' 사태
1) 발생경과 과정 및 특이사항
2) 구제역 확산 현황
3
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관련된 영양결핍 위험성
Ⅶ. 위암(위선암)의 치료
1. 외과적 수술
1) 위절제의 범위
2) 림프절 곽청술
3) 위절제술 후 재건술
4) 기능보존 및 생활의 질 향상을 위한 수술
5) 고식적 수술
2. 화학요법
3. 방사선 요법
Ⅷ. 결론
참고문헌
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식중독
2) 바이러스성 식중독
3) 자연독 식중독
3. 덜 익힌 가금류에 의한 식중독 : 살모넬라균 식중독
1) 특성 및 증상
2) 원인
3) 감염경로
4) 최근 5년간 우리나라 발생 건수와 환자 수
5) 살모넬라균 식중독 사고 예방방법
4.
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식중독
1) 살모넬라균 식중독
(1) 특성 및 증상
(2) 원인
(3) 최근 5년간 우리나라 발생 건수와 환자 수
① 연간 발생 건수와 환자 수
② 월별 발생 건수와 환자 수
(4) 식중독 사고 예방방법
2) 캠필로박터제주니 식중
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식중독 발생 현황
2. 식중독 이란 ? 정의
3. 식중독을 일으키는 원인
4. 식중독의 증상
5. 식중독 예방법
6. 장마철 식중독 예방법
7. 식중독의 3대 예방 요령
8. 식중독 치료
9. 식중독 가정내 응급 처치
10. 손씻기의 효과
11. 손씻기 중요성
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정의 식중독에 관한 것 (p.3~5)
2. 식중독의 발생원인 균 & 식품 등 (p.6~20)
3. 식중독에 관한 기사스크랩(p.21~44)
4. 우리나라의 식중독에 관한 표 (p.45~51)
5. 식중독의 증상 & 진단 (p.52)
6. 식중독의 식중독의 예방법 & 치료방안, 대처방법
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발생 현황
4. 아동학대의 발생원인
1) 부모 영역
2) 아동 영역
3) 가족 영역
4) 지역사회 영역
5) 사회문화적 영역
5. 아동학대 피해증상 및 대처방식
1) 아동학대 후 피해증상
2) 대처방식
6. 아동학대 예방대책
1) 학대유형별 맞춤형 대
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원인
3) 노인의 체구성 성분 비율의 가장 큰 특징
2. 소화기계
3. 간장
4. 신장
5. 심장
6. 뇌와 신경 조절
7. 내분비계
8. 감각기관
9. 호흡계
10. 혈액
11. 방광
Ⅶ. 국내외 노인인구의 현황
1. 세계의 노인인구
2. 우리나라의 노인인
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